不同文化的聖誕節傳統千差萬別,了解這些差異對於服務多元社群的花藝師至關重要。世界各地聖誕節慶祝活動中體現的植物元素、時間、色彩和花卉習俗,都反映了其深厚的歷史、宗教和文化根源。對於花藝師而言,這些知識為他們提供了創作符合文化習俗的花藝作品、拓展季節性產品線以及以真誠和尊重服務顧客的機會。這本全面的指南探討了世界各地如何透過鮮花和綠植慶祝聖誕節,並為創作能夠引起特定文化共鳴的花藝作品提供了實用的見解。
歐洲
英國和愛爾蘭
英國人主要在12月25日慶祝聖誕節,12月26日的節禮日則延續了慶祝活動。這裡的花卉傳統融合了古老的象徵意義和維多利亞時代的優雅,形成了獨特的美學風格,至今仍影響著世界。
冬青在英國聖誕花藝中佔據著舉足輕重的地位,其油亮的綠葉和鮮豔的紅果蘊含著深刻的象徵意義。尖尖的葉子傳統上象徵基督所戴的荊棘冠冕,而鮮紅的漿果則象徵著滴落的血。對於花藝師來說,挑選果實豐碩的冬青至關重要,因為光禿禿的枝條無法達到顧客所期望的視覺效果。英國冬青(Ilex aquifolium)是首選,但美國品種也同樣適用。莓果要飽滿鮮紅,而非乾癟暗淡。在整個聖誕季,冬青都是花圈、花束、壁爐架裝飾和餐桌擺飾中不可或缺的元素。
在英國傳統中,常春藤與冬青交相輝映,象徵永生與忠貞。冬青與常春藤的搭配可以追溯到中世紀,並出現在無數的聖誕頌歌中。花藝師會在花束中巧妙地融入常春藤,以營造動感,並柔化冬青略顯生硬的線條。英國常春藤(Hedera helix)深綠色的裂葉賦予其經典的韻味,而斑葉品種則能增添現代氣息。
槲寄生在英國聖誕習俗中佔有獨特的地位,其根源可追溯到基督教出現之前的德魯伊傳統。這種寄生植物,葉片呈淡綠色,結著白色的漿果,象徵愛、友誼和親吻的傳統。花藝師用槲寄生包裹球形容器,並常用紅色絲絨絲帶繫好,製成「親吻球」。這些「親吻球」在整個聖誕季節都會懸掛在門廊上。歐洲槲寄生(Viscum album)是傳統的選擇,但美洲槲寄生也可以作為替代品。槲寄生的漿果應該是白色的,葉子也應該是新鮮的,因為它在採摘後很快就會枯萎。
聖誕玫瑰(學名:Helleborus niger)在英國冬季盛開,具有特殊的象徵意義。傳說中,一位年輕女孩因沒有禮物送給聖嬰耶穌而流下了眼淚,而聖誕玫瑰便由此綻放。這些純白的花朵,花瓣纖細,花蕊呈現醒目的黃色,為花束增添優雅氣息。花藝師應小心處理,因為它們容易枯萎,採摘後應立即將花莖燒灼或浸泡在水中,以保持其鮮豔。
維多利亞時代對英國聖誕花藝的影響力不容小覷。精心設計的混合花束,以玫瑰、康乃馨、菊花和常綠植物為主,體現了維多利亞時代的美感。濃鬱的寶石色調佔據主導地位,深紅色、森林綠和金屬金色營造出奢華的視覺效果。服務於英國或喜愛英國文化的顧客的花藝師應該精通維多利亞風格,這種風格強調對稱、豐富的材料和嚴謹的結構。這些花束通常會融入一些非花卉元素,例如鍍金松果、肉桂棒、乾橙片和裝飾球。
德國
德國的聖誕慶祝活動以12月24日聖誕夜(Heiligabend)為中心,屆時家家戶戶團聚,互贈禮物,並享用節慶大餐。慶祝活動一直持續到12月26日,也就是第二個聖誕節。德國的花卉傳統強調簡約、自然之美以及聖誕節降臨節的進程。
冷杉樹(Tannenbaum)是德國聖誕節的標誌性象徵。雖然整棵冷杉樹是主要裝飾,但花藝師們也善於利用冷杉枝條,尤其是諾德曼冷杉(Abies nordmanniana,又稱高貴冷杉)來創作花藝作品。其濃密翠綠的針葉,背面呈銀色,為其他花卉提供了完美的背景。德國顧客欣賞冷杉散發的清新松香,以及使用真正的冷杉而非普通常綠植物所帶來的真實感。這些冷杉枝條非常適合用於大型裝置藝術、教堂裝飾和精緻的家居擺設。
朱頂紅在德國聖誕花藝中備受歡迎,其使用量遠超其他國家。這款花朵造型別緻,喇叭狀的花朵盛開在挺拔粗壯的莖稈之上,完美詮釋了德國人所鍾愛的簡約與大膽。紅色朱頂紅最為傳統,但白色品種也逐漸流行起來,甚至條紋或珊瑚色的品種也出現在現代花藝作品中。德國花藝師通常將朱頂紅栽種在裝飾花盆中,而不是直接插花,讓花朵在數週內自然綻放。一朵艷麗的朱頂紅,置於簡潔的陶瓷花盆中,或許點綴著苔蘚和小松果,便足以展現德國人的審美情趣。對於插花作品而言,朱頂紅本身就是一道明亮的風景線,無需過多的襯托。
降臨花環(或稱降臨花環)是德國對聖誕花卉傳統最重要的貢獻之一。這種圓形花環由四根蠟燭組成,點綴在常綠枝條之間,在聖誕節前的四個星期日分別點燃一根蠟燭。花藝師使用冷杉、松樹、雲杉或混合常綠植物製作這種花環,並將枝條用鐵絲固定在圓形底座上。蠟燭傳統上是三根紫色和一根粉紅色(或在許多現代版本中是四根紅色),必須牢固地固定住。德國人通常喜歡在降臨花環上使用天然裝飾,而不是繁複的裝飾。小紅莓、松果,或許再加幾條窄絲帶就夠了。花環的象徵意義包含了上帝的永恆(圓形)、基督降臨的光明(蠟燭)以及永生的希望(常綠植物)。服務德國社區的花店應該從11月下旬開始推廣降臨節花環,並提供可以持續整個星期的新鮮綠植。
聖誕玫瑰在德國傳統中也佔有一席之地,德語中常被稱為“Christrose”。除了新鮮切花,德國人也喜愛盆栽聖誕玫瑰,它們能在戶外越冬,體現了他們對大自然的親近和務實的態度。冬青(Ilex verticillata)枝條上掛滿了鮮紅的漿果,光禿禿的枝幹上綴滿了漿果,為花束增添了醒目的亮點,展現了冬日的冷峻之美。
德國聖誕節的色彩搭配偏向傳統的紅色、白色和自然綠色,銀色點綴比金色更常見。人們喜愛木材、松果和乾燥花等天然材質的色彩。德國的聖誕裝飾風格傾向於線條簡潔的結構化設計,而不是其他一些文化中流行的繁復華麗的風格。
斯堪的納維亞半島(瑞典、挪威、丹麥、芬蘭)
斯堪的納維亞的聖誕節慶祝活動融合了基督教之前的冬至傳統和路德教習俗,形成了以光明、簡約和自然崇拜為核心的獨特花卉文化。聖誕節的慶祝活動從12月13日瑞典的聖露西亞節正式開始,一直持續到12月25日和26日,有些傳統甚至會延續到1月13日(聖克努特節)。
北歐聖誕花藝中,天然材料的運用之廣泛,在其他地區幾乎無人能及。這種美學強調的是每個元素本身的自然美,而非繁複的組合。雲杉、冷杉和松樹枝條被大量使用,但擺放方式卻十分簡潔,通常平鋪在桌子或壁爐架上,而非豎立擺放。北歐人特別欣賞裸露的白樺樹枝條的極簡之美,其白色的樹皮和纖細的枝幹令人聯想到冬日森林。花藝師應選用自然彎曲優美的白樺樹枝條,並將其置於簡潔透明的玻璃花瓶中,以凸顯其雕塑般的質感。
地衣,尤其是馴鹿苔蘚(Cladonia rangiferina),在斯堪的納維亞花藝設計中佔據重要地位。這種灰綠色的苔蘚能為蠟燭擺設營造出富有質感的底座,並增添一絲北歐森林地面的自然氣息。花藝師可以將乾燥的馴鹿苔蘚重新吸水,使其變得柔軟鮮豔,然後用來覆蓋花泥、放置蠟燭,或為花藝作品打造自然的基底。
麥穗在斯堪的納維亞半島的聖誕傳統中具有特殊的意義,尤其是在瑞典和挪威。瑞典語稱之為“julkärve”,人們會將這些麥穗插在桿子上,放在戶外,供鳥兒在嚴寒的冬季享用,這體現了斯堪的納維亞人關愛自然生靈的理念。花藝師可以製作迷你裝飾麥穗,用於室內擺放,他們用天然麻繩將麥稈捆紮起來,並將其固定在花束或花環上。這項元素將都市顧客與鄉村傳統和農業遺產連結起來。
白色花卉是斯堪的納維亞聖誕節的主色調,既呼應了白雪皚皚的景色,也像徵著聖露西亞節的傳統。 12月13日是瑞典的聖露西亞節,屆時年輕的女孩們會穿著白色長裙,繫上紅色腰帶,戴著越橘葉和蠟燭編織的花冠。花藝師會用柔軟的綠葉編織成花環來製作聖露西亞花冠,而現代的款式則更安全地融入了電池供電的蠟燭。白玫瑰、白鬱金香、白康乃馨和白毛茛都是聖露西亞節花束中的常見花卉,並一直延續到聖誕節。純白花束的純淨和簡約恰如其分地契合了斯堪的納維亞人的美感。
紅色點綴主要來自天然漿果,而非染色花朵。越橘(Vaccinium vitis-idaea)枝條,因其結有小紅漿果和常綠葉片而備受珍視,蔓越莓枝條也可作為替代品。野生玫瑰的果實-玫瑰果,則能提供更大更鮮豔的紅色球體,更添一份質樸之美。斯堪的納維亞的顧客更欣賞這些元素的天然狀態,而非經過甘油處理或人工增色的成品。
蠟燭在斯堪的納維亞的聖誕傳統中佔據著至關重要的地位,甚至比大多數其他文化更為重要。漫長而黑暗的冬季賦予了光源特殊的意義。花藝師必須精通如何巧妙地將各種蠟燭(從細長的錐形蠟燭到粗壯的柱狀蠟燭)安全地融入花藝設計中。以常綠植物、苔蘚和白色花朵點綴的簡約設計,完美地詮釋了斯堪的納維亞聖誕節的精髓。在許多花藝作品中,紅色蠟燭是主要的色彩點綴,其溫暖的光芒與白色花朵和綠色葉片形成鮮明的對比,美不勝收。
在丹麥文化中尤為盛行的「hygge」理念,對花藝設計產生了深遠的影響。花藝作品應營造溫馨、親密、宜人的氛圍,而非正式或浮誇。相較於精緻的花瓶或水晶花瓶,採用質樸木盒或簡約陶瓷容器盛裝的自然隨性設計,更能體現「hygge」的精髓。服務於斯堪的納維亞社區的花店,在聖誕花藝作品中,應著重展現溫暖、真實以及與自然的連結。
荷蘭
荷蘭人在12月25日和26日慶祝聖誕節,但更廣義的節日季節是從12月5日的聖尼古拉斯節開始的。荷蘭的聖誕花藝體現了該國聞名遐邇的園藝技巧以及對傳統和現代設計的欣賞。
朱頂紅在荷蘭的聖誕傳統中扮演著重要的角色,考慮到荷蘭在球莖花卉生產方面的優勢,這一點不足為奇。荷蘭花藝師將朱頂紅從簡單的盆栽植物提升為精緻的設計元素。他們運用透明玻璃圓筒,將多株朱頂紅錯落有致地擺放在不同高度,巧妙地展示球莖和花莖,使其成為整體美感的一部分。荷蘭人通常將三到五株朱頂紅組合在簡潔現代的花瓶中,讓花朵本身優美的形態成為視覺焦點。白色朱頂紅在荷蘭現代設計中尤其受歡迎,有時會與白色鬱金香、白色玫瑰或白色百合搭配,營造出單色調的優雅氛圍。
水仙(Narcissus papyraceus)也常出現在荷蘭的聖誕花藝中,通常種植在盛有鵝卵石或裝飾石的淺碟中。這些芬芳的白色花朵,花瓣纖細,是朱頂紅之外更為輕盈的選擇。荷蘭花藝師常將它們成組擺放,營造出室內花園的氛圍,在嚴冬中喚起人們對春天的期盼。
常綠枝條,尤其是藍雲杉和高貴冷杉的枝條,常用於花環和插花作品中。荷蘭人尤其喜愛將這些傳統元素與出人意料的現代元素相結合——例如,傳統的常綠花環上裝飾著統一的白色或銀色飾品,而非混雜的裝飾;又或者,經典的設計被置於極具現代感的容器中。這種新舊融合體現了荷蘭的設計理念。
鬱金香是荷蘭最具代表性的花卉,儘管它主要以春季花卉為主,卻在荷蘭花藝中以令人驚喜的聖誕造型亮相。尤其是紅色鬱金香,其簡潔的杯狀造型和鮮豔的色彩,營造出清新現代的線條,尤其適合聖誕花束。荷蘭花藝師運用催花技術,確保鬱金香在冬季也能持續供應。白色鬱金香與朱頂紅和常綠植物的搭配,則打造出精緻優雅的聖誕花藝設計,巧妙融合了傳統與現代美學。
荷蘭聖誕節的色彩搭配以傳統的紅、白、綠為主,但也涵蓋了更多現代的組合。純白且質感豐富的裝飾非常受歡迎,不加綠色的紅白搭配也同樣流行。銀色、玻璃和水晶飾品也經常出現,反映了荷蘭人在漫長冬日對光明和閃耀的喜愛。
法國
12月25日,法國的聖誕節慶祝活動展現了花藝設計的優雅、精緻和優雅品味。法式美學避免過度裝飾,而是打造出精緻美麗的插花作品,與空間相得益彰,而非喧賓奪主。
聖誕玫瑰(Helleborus niger)在法國聖誕傳統中具有特殊的意義。法語稱之為“rose de Noël”,這種精緻的白色花朵在整個聖誕季都出現在教堂裝飾、家居擺設和禮品中。法國花藝師欣賞它們純淨、簡約的美麗以及冬季盛開的花期。聖誕玫瑰與斑葉冬青、白玫瑰和銀色葉片搭配,組成小巧的圓頂形花束,效果極佳。法式設計原則強調每個元素都應保持其獨特的個性,同時又能和諧地融合在一起,而聖誕玫瑰以其低調的優雅完美詮釋了這一理念。
槲寄生(法語為gui)是法國聖誕傳統的一部分,傳統上人們會從某些地區的橡樹上採摘槲寄生。法國人展示槲寄生的方式與英國人不同,他們通常將其簡單地紮成一束,用絲帶係好,而不是像英國人那樣製作精美的槲寄生球。將小枝槲寄生融入花束或綁在禮品包裝上,都能增添道地的法式風格。
玫瑰在法國聖誕花藝中全年都佔據著重要地位,聖誕節也不例外。法國花藝師偏好花頭飽滿、形狀高麗菜的花園玫瑰,花色包括深紅色、純白色或柔和的香檳色。這些玫瑰被精心設計成層次分明的花束,注重色彩的漸層和形狀的協調。一束法式聖誕花束可能會以深酒紅色玫瑰為主色調,逐漸過渡到淺紅色,最終變為粉紅色,所有玫瑰都點綴在常綠枝條之間,並輔以銀色布魯尼亞或白色蠟花。
法式聖誕花藝佈置常常融入一些意想不到的元素,既增添了精緻感,又不顯得過於繁複。銀葉布魯尼亞(Brunia albiflora)擁有銀白色的球形花朵,為花藝作品增添了質感和金屬光澤,恰到好處地契合了法式美學。帶籽尤加利葉則帶來銀綠色的色調和獨特的果莢紋理。白蠟花(Chamelaucium)則以其精緻的星形花朵,為花藝作品增添了一抹輕盈感,卻又不喧賓奪主。
法式花卉的色彩搭配傾向於精緻優雅。雖然紅色和綠色也會出現,但它們通常是柔和或複雜的色調,而不是鮮豔的原色。例如,勃根地酒紅而非鮮紅色,鼠尾草綠或銀綠而非翠綠色。香檳色、銀色和金色的點綴增添了光彩,卻不顯俗艷。法式花卉佈置中可能會出現淡粉紅色玫瑰搭配銀色葉片和白色花朵,或是深紫色馬蹄蓮搭配勃根地酒紅色毛茛和深色常綠植物。
法式設計強調結構與平衡。傳統的法式風格被稱為「裝飾風格」(style décoratif),其特點是對稱、正式的佈局,適合優雅的餐桌或正式的入口。而更現代的法式設計則更注重不對稱,但透過對視覺重量的巧妙運用,依然保持著平衡。服務法國或法式文化愛好者的花藝師應該熟練這些比例、克制和精緻色彩搭配的原則。
西班牙
西班牙的聖誕慶祝活動從12月22日一直持續到1月6日(三王節),不同地區保留各自獨特的傳統。西班牙聖誕花藝融合了地中海的溫暖、天主教的象徵意義和節日的喜慶氛圍。
一品紅,在西班牙語中被稱為“Flor de Pascua”或“Flor de Nochebuena”(聖誕夜之花),是西班牙聖誕花藝的主角。西班牙冬季氣候相對溫和,非常適合一品紅生長,因此在聖誕季,教堂、民宅、商店和公共場所隨處可見一品紅的身影。西班牙花店既販售盆栽一品紅,也販售切花一品紅。紅色一品紅最為傳統,但白色甚至粉紅色品種也越來越受歡迎。用裝飾箔紙包裹或置於套盆中的大型盆栽一品紅,是常見的饋贈佳品和伴手禮。
在西班牙的聖誕傳統中,耶穌誕生的場景(或稱貝倫)佔據著核心地位,鮮花貫穿整個聖誕季,用於裝飾這些場景。花藝師會精心製作小型花束,專門用於裝飾耶穌誕生的場景,選用尺寸合適的鮮花和綠植。迷你玫瑰、小康乃馨和滿天星都是不錯的選擇,苔蘚、小松枝和小松果也同樣適用。
康乃馨在西班牙花藝中佔據重要地位,尤其在聖誕節期間更是如此。紅白康乃馨搭配常綠植物,構成經典的西班牙聖誕花束。康乃馨層疊的花瓣和辛香的氣息深受西班牙人的喜愛,其極佳的瓶插壽命也使其成為打造持久節日裝飾的理想之選。
橄欖枝在西班牙聖誕傳統中具有特殊的意義,象徵和平與繁榮。新鮮的橄欖枝,配上銀綠色的葉子和小巧的橄欖,為花束增添了濃鬱的地中海風格。這些枝條非常適合用於花環、花束和大型花藝佈置,將西班牙的地域特色融入聖誕花藝之中。
柑橘類水果和枝條在西班牙聖誕節裝飾中扮演著重要的角色,反映了西班牙的柑橘種植區。帶有果實的橙枝、檸檬枝,甚至金橘枝,都能為裝飾增添色彩、香氣和象徵豐收的寓意。乾橙片則常作為花圈和花束的裝飾元素,通常與肉桂棒和八角搭配,營造出芬芳喜慶的氛圍。
西班牙聖誕色彩溫暖又充滿活力。濃鬱的紅色、深邃的綠色、明亮的白色和金色金屬色調營造出喜慶祥和的氛圍。西班牙設計傾向豐盈和慷慨,而非極簡主義,飽滿繁茂的裝飾展現出喜悅和慶祝的氣息。
義大利
義大利的聖誕慶祝活動從12月8日(聖母無原罪瞻禮,傳統上會在這一天豎起聖誕樹)一直持續到1月6日(主顯節)。義大利的聖誕花藝融合了天主教的宗教象徵意義、地理傳統以及與生俱來的美感和風格。
玫瑰在義大利聖誕花藝中佔據著特殊的地位,尤其是在冬季溫和的南部地區,那裡的玫瑰得以盛開。紅玫瑰象徵基督的血和受難,而白玫瑰則代表純潔和聖母瑪利亞。義大利花藝師們將這兩種色彩巧妙融合,創作出華麗的花束,數量往往十分驚人。一束聖誕花束可能包含數十朵不同花期的玫瑰,從含苞待放的花苞到盛開的花朵,所有花朵都點綴在常綠枝條、冬青和金色裝飾之間。
聖誕節期間,義大利家庭隨處可見仙客來,無論是花店裡常見的大花仙客來,還是其他較小的品種。這些植物花瓣向後翻捲,葉片呈現大理石紋路,色彩持久艷麗。紅色和白色仙客來最為傳統,粉紅色品種也很受歡迎。義大利花店通常會將仙客來栽種在陶盆中,營造質樸的氛圍;或栽種在裝飾精美的陶瓷套盆中,以營造更正式的氛圍。
月桂樹(Laurus nobilis)在義大利生長茂盛,是聖誕花圈和插花中常見的植物。其光澤亮麗、香氣撲鼻的葉片在古羅馬傳統中像徵著勝利和榮耀,這一象徵意義也延續到了基督教的慶祝活動中。在義大利各地,人們家門口都掛滿了飾有紅色絲帶和小飾品的月桂花環。月桂葉可以編成花環,也可以與其他花卉搭配,增添獨特的香氣和深邃的綠色。
義大利柏樹枝條以其獨特的柱狀生長習性和細密的鱗片狀葉片而聞名,常用於大型插花作品和教堂裝飾。這些樹枝條為設計作品增添了鮮明的意大利風情,並且是極佳的填充材料,經久耐用。
義大利聖誕節的色彩搭配崇尚濃鬱和溫暖。深紅色、勃根地酒紅和深紅色是主色調,通常與森林綠、金色和白色搭配。義大利人欣賞奢華的材質,並且毫不吝嗇地運用金色金屬裝飾、鍍金樹葉和華麗的絲帶。整體效果應給人豐盛、喜慶且略帶戲劇性的感覺——這些特質都與義大利人的美學偏好不謀而合。
義大利各地花藝風格迥異。受阿爾卑斯山傳統影響的北部地區,花藝設計較為簡潔,常綠植物和冬季莓果的使用較為普遍。而南部地區和西西里島則以色彩明亮、花卉繁茂以及橄欖枝、柑橘等地中海元素為主。為義大利顧客服務的花店應了解花材的產地,以便創造出更具個人化和意義的花束。
美洲
美國
12 月 25 日的美國聖誕節慶祝活動具有極大的多樣性,反映了美國多元文化的人口,但某些花卉傳統已成為鮮明的美國特色,而另一些則反映了從歐洲引進的習俗,這些習俗經過調整以適應美國的背景和商業花卉行業。
在美國聖誕花藝界,一品紅佔據絕對主導地位,其普及程度遠超其他大多數國家。這種原產於墨西哥,但經過美國園藝家大力培育的植物,在整個聖誕季節都出現在家庭、教堂、辦公室和公共場所。美國一品紅的顏色種類繁多,遠不止傳統的紅色——白色、粉紅色、奶油色、酒紅色、斑點色,甚至還有染成藍色或紫色的品種。美國的商業聖誕季從11月下旬感恩節後開始,從那時起一直到聖誕節,一品紅的銷售量都佔據主導地位。美國花店既出售盆栽一品紅,也使用切好的一品紅枝條進行插花,但切好的枝條需要特殊處理(切下後立即用火燒一下,以封住乳白色的汁液)。
美國聖誕節的商業化特性為花店創造了巨大的商機。美國人在整個節日期間都會購買鮮花用於各種場合——辦公室派對、鄰裡聚會、教師節禮物、伴手禮、教堂裝飾、墓地裝飾以及精心佈置的家居擺設。這催生了對各種價格和風格的花束的需求,從簡單的花瓶插花到大型裝置藝術,應有盡有。
傳統的美國聖誕花束通常以常綠植物(松樹、冷杉、雲杉、雪松)搭配紅色康乃馨、紅色玫瑰或紅色六出花,白色花卉(菊花、康乃馨、玫瑰)以及各種配花。這類花束往往追求豐盈飽滿和豐富的質感,會加入松果、莓果、絲帶,以及一些裝飾元素,例如小型聖誕球或帶有節日圖案的插花。這種風格體現了美國人對價值、視覺衝擊力和歡樂慶祝的追求。
冬青和槲寄生在美國傳統中仍然佔有重要的地位,這些傳統源自於英國的習俗。不過,在大多數地區,美國冬青(Ilex opaca)已經取代了英國冬青。美國冬青的葉片比英國冬青更大,光澤度略遜,果實顏色也略暗淡一些,但它廣泛生長於美國東部。槲寄生在許多地區比較難找,不過在南部和西部各州則有野生生長。
紅白相間的花束是美國聖誕花藝的主流,常以糖果條紋絲帶和明快醒目的設計為特色。美國人普遍偏愛鮮豔明亮的色彩,而非柔和的色調——例如,他們更喜歡鮮豔的紅色而非酒紅色,純白色而非奶油色,翠綠色而非鼠尾草綠。這反映了20世紀廣告商和零售商所創造的商業聖誕形象的影響。
美國地域遼闊,各地聖誕裝飾風格迥異。在西南部,紙袋燈籠、辣椒串(一串串乾辣椒)以及杜松等沙漠植物常出現在聖誕裝飾中。在太平洋西北地區,茂盛的冷杉、雲杉和雪松營造出鬱鬱蔥蔥的常綠景觀。在南部,玉蘭葉正面翠綠光亮,背面是銹褐色,是花環和插花中常見的元素。在新英格蘭地區,冬青光禿禿的枝條上掛滿了鮮紅的漿果,構成引人注目的插花作品。
美國花藝服務及其標準化設計營造了一種略顯同質化的商業聖誕美學,但獨立花店可以透過融入地理元素、創造更精緻的設計或為特定文化群體提供花藝佈置來脫穎而出。
墨西哥
墨西哥的聖誕慶祝活動從12月12日(瓜達露佩聖母節)一直持續到1月6日(三王節),其中包括聖誕節前的九夜節(12月16日至24日)和平安夜。墨西哥的聖誕花藝融合了本土傳統、西班牙天主教的影響以及充滿活力和喜慶的美學風格。
原產於墨西哥的聖誕紅,在當地被稱為“聖誕夜之花”(Flor de Nochebuena),具有深厚的文化和宗教意義。傳說中,一個貧窮的孩子在聖誕夜採集野草獻給教堂祭壇;奇蹟般地,野草變成了鮮豔的紅色花朵。這個故事在墨西哥文化中引起了強烈的共鳴,聖誕紅在墨西哥隨處可見。墨西哥的聖誕紅通常比美國品種長得更大,在原產地氣候條件下,有時甚至可以長成樹狀。服務墨西哥社區的花店應該強調聖誕紅的文化內涵和宗教意義,而不是僅僅將其視為裝飾植物。
聖誕夜花束(Noche Buena)是為聖誕夜慶祝活動而設計的,以鮮豔的色彩、豐富的材料和濃厚的節日氛圍為特色。這類花束通常會搭配紅色玫瑰、紅色劍蘭、紅色康乃馨和紅色一品紅,以及白色花朵,形成鮮明的對比。墨西哥的設計美學崇尚豐盈和慷慨——花束應該顯得豐盛而喜慶,絕不會顯得稀疏或極簡。
萬壽菊,特別是直立萬壽菊(Tagetes erecta),在一些墨西哥聖誕節慶祝活動中出現,但在亡靈節期間更為常見。它們鮮豔的橙黃色澤和獨特的香氣與墨西哥原住民的傳統習俗緊密相連。有些家庭會將萬壽菊融入聖誕裝飾中,以同時尊重天主教和原住民的習俗。
劍蘭是墨西哥聖誕花藝中不可或缺的花卉,它們高聳的花莖和巨大的花朵營造出引人注目的視覺效果。紅白相間的劍蘭搭配常綠植物、一品紅和填充花材,構成經典的墨西哥聖誕花藝作品。劍蘭在溫暖氣候下擁有極佳的保鮮期,因此是打造持久花藝的理想選擇。
紅白相間的玫瑰、康乃馨和菊花是墨西哥聖誕花束的主打花材。墨西哥花藝師熱情地運用這些傳統花卉,並慷慨地將它們融入花束之中。用墨西哥風格的絲帶或玻璃紙包裹的大型手工花束,包含數十朵紅玫瑰,是廣受歡迎的禮物。
墨西哥的聖誕節配色方案崇尚活力與對比。鮮豔的紅色、純白、翠綠和金屬金色營造出喜氣洋洋的氛圍。紫色和洋紅色也經常出現,這不僅體現了宗教象徵意義(紫色代表降臨節),也反映了墨西哥人的美學偏好。墨西哥人通常喜歡大膽、飽和的色彩,而不是蒼白或柔和的色調。
在墨西哥的家庭和教堂裡,耶穌誕生場景(Nacimientos)會被精心裝飾,這為花藝師提供了創作特色花藝作品的機會。這些花藝作品的尺寸應與耶穌誕生場景中的人物相協調,而不是喧賓奪主。在整個節日期間,馬槽周圍的鮮花都會定期更換。
拉斯波薩達斯節的遊行活動重現了瑪利亞和約瑟尋找住處的故事,也為鮮花裝飾提供了更多機會。參加者可能會手持裝飾著鮮花的蠟燭或遊行花束,而每晚舉辦慶祝活動的家庭也常常會精心佈置鮮花裝飾。
加拿大
12月25日的加拿大聖誕節慶祝活動體現了該國的英國傳統,同時融合了法國、原住民和多元文化的影響。加拿大各地的聖誕花藝風格差異顯著:大西洋省份保留了濃厚的英國傳統,魁北克省則秉承了法式美學,而西部省份則展現出更為多元化的文化影響。
常綠植物是加拿大聖誕花藝的主流,反映了該國廣闊的北部森林。香脂冷杉、白雲杉、白松和雪松都是花圈、花束和插花作品中常見的植物。加拿大人喜愛新鮮常綠植物散發的純正森林氣息,並期待看到大量使用這些材料。嚴酷的冬季氣候意味著擺放在戶外的常綠植物插花作品能夠整個冬季都保持新鮮,這使得加拿大人能夠創造出以新鮮綠植為特色的精美戶外裝飾。
冬青(Ilex verticillata)在加拿大大部分地區都有野生生長,其光禿禿的枝條上掛滿了鮮紅的漿果。這些枝條在插花和花環製作中營造出令人驚豔的視覺效果,其質樸的冬日之美尤其符合加拿大人的審美情趣。與常綠的英國冬青不同,冬青是落葉植物,冬季只留下掛滿漿果的枝條,這種獨特的自然美感深受許多加拿大人的喜愛。
在魁北克,受法國影響的花束,以聖誕玫瑰、色彩雅緻的玫瑰以及精緻的配色方案為特色,體現了該省獨特的文化特色。魁北克的花藝師通常注重品質而非數量,他們製作的花束更小巧精緻,而不是像英語加拿大地區那樣追求更大更繁複的設計。
加拿大聖誕節的色彩偏好較為保守,以傳統的紅色、綠色和白色為主。然而,各地風格也存在差異。在大西洋沿岸的加拿大地區,繩索和浮木等元素可能體現出航海風格。在草原省份,麥穗象徵農業傳統。而在不列顛哥倫比亞省,受太平洋西北地區的影響,雪松、花旗松和沙拉爾樹葉等植物則常用於裝飾。
隨著人們對原住民傳統的認識和欣賞不斷加深,原住民元素在加拿大聖誕花藝中日益突出。在為原住民社區服務或為公共場所創作花藝作品時,可以以尊重的方式將甜草辮、具有精神意義的雪松枝以及拉布拉多茶等地方植物融入其中。
拉丁美洲
巴西
巴西的聖誕節正值南半球夏季,這從根本上改變了當地的插花傳統。 12月25日的聖誕節氣候炎熱潮濕,因此對花卉的選擇、花期和設計美學都有不同的要求。
熱帶花卉在巴西的聖誕花藝中佔據主導地位,這在北半球的冬季是無法想像的。蘭花,尤其是紅白蘭花,在花藝作品中佔據顯著位置。文心蘭(Oncidium)以其繁茂的小花而聞名,蝴蝶蘭(Phalaenopsis)以其優雅的拱形花序而著稱,卡特蘭(Cattleya)則以其碩大艷麗的花朵而引人注目,這些蘭花都出現在聖誕花藝設計中。這些花卉耐熱性強,其異國風情與巴西的氣候和文化完美契合。
紅白相間的火鶴花是巴西聖誕花束的絕佳選擇。它們光澤亮麗的心形花苞和持久的花期,使其成為溫暖氣候下的理想選擇。白色火鶴花搭配紅玫瑰和熱帶綠葉,打造出精緻優雅的花束,即使在炎熱的天氣下也能保持鮮豔如初。
鶴望蘭、天堂鳥(鶴望蘭)和薑花為巴西大型聖誕裝飾提供了醒目而富有建築感的元素。這些花卉造型優美,色彩艷麗,與巴西的節慶氛圍相得益彰。它們特別適合用於教堂裝飾和大型公共場所的展示,在那裡,它們龐大的體積和視覺衝擊力將充分展現。
巴西聖誕花藝佈置中常將原生植物與引進植物巧妙融合。鳳梨科植物色彩斑斕的葉片和奇特的形態,為花藝增添了濃鬱的巴西風格。許多鳳梨科植物擁有紅色、粉紅色、橙色或條紋狀的葉片,為花藝佈置帶來超越花朵的繽紛色彩。
儘管巴西氣候炎熱,玫瑰依然廣受歡迎,當地種植的品種也專為熱帶氣候而培育。紅白玫瑰與熱帶綠葉和花卉搭配,創造出融合歐洲傳統與巴西風格的插花作品。這些插花作品需要充足的水分和陰涼的儲存環境才能在夏季高溫下保持品質。
巴西的聖誕節配色方案包羅萬象。除了紅色和白色,熱帶色彩,如紫紅色、橙色、亮黃色和紫色也十分常見。巴西人熱愛色彩和慶祝活動,聖誕節裝飾也體現了這種喜悅。金色金屬元素也經常出現,增添了閃亮和節日氣氛。
巴西設計美學崇尚豐盈、動感與戲劇性。家具擺設層疊交錯、流暢舒展,為空間注入活力。這體現了巴西文化中關於慶祝、慷慨和熱情等更廣泛的價值觀。
阿根廷
阿根廷的聖誕節在夏季,但氣溫通常比巴西溫和。 12月25日,家人團聚,戶外慶祝,並有獨特的鮮花傳統,融合了歐洲傳統和南美風格。
玫瑰在阿根廷聖誕花藝中佔據重要地位,這不僅反映了歐洲的影響,也反映了阿根廷蓬勃發展的玫瑰種植業。紅玫瑰是主打花材,通常以大型花束的形式呈現,或與其他顏色的玫瑰搭配,組成混合花束。阿根廷花藝師大量運用玫瑰,打造飽滿充滿節慶氛圍的設計。阿根廷玫瑰品質卓越,聖誕花藝作品以其鮮豔明亮的色彩和完美的花型充分展現了這一點。
康乃馨在阿根廷依然很受歡迎,尤其是紅色和白色的品種。這些花卉耐熱性好,花期長,是夏季聖誕慶祝活動的理想選擇。在整個聖誕季,人們在家中和教堂裡都能看到用康乃馨搭配玫瑰、六出花和時令綠葉的大型花束。
劍蘭為阿根廷的聖誕裝飾增添了高度和戲劇性。它們高聳的花莖適合用於教堂或公共場所的大型裝飾,而較短的花莖則更適合家居裝飾。紅色和白色的劍蘭最為傳統,但珊瑚色和粉紅色的品種也時有出現。
繡球花在阿根廷十二月盛開,這些碩大艷麗的花朵出現在聖誕花束中,儘管在北半球國家,繡球花並非聖誕節的傳統象徵。藍色和白色的繡球花營造出清涼的視覺效果,與夏季的氣候相得益彰,而粉紅色的品種則增添了一絲浪漫氣息。阿根廷的花藝師將繡球花融入各種花束設計中,巧妙地融合了歐洲的傳統與南美洲夏天的氣息。
阿根廷的聖誕裝飾經常出現向日葵,這種花在南美洲的夏季盛開。這些明亮的花朵乍看之下似乎與聖誕節格格不入,但阿根廷人卻將它們視為夏日慶典的象徵。向日葵與紅玫瑰、白雛菊和時令綠葉搭配,構成了獨具阿根廷特色的聖誕裝飾。
阿根廷的色彩搭配包括傳統的紅、白、綠,但也延伸到適合夏季的柔和色調——淡粉色、薰衣草紫、蜜桃色和奶油黃。這些淺色調既體現了夏季的明媚和炎熱,又營造出喜氣洋洋的氛圍。
亞洲
菲律賓
菲律賓擁有世界上最長的聖誕季,從九月一直持續到一月。這個以天主教為主的國家以獨特的方式融合了西班牙殖民時期的影響、本土傳統和現代習俗。
儘管菲律賓氣候炎熱潮濕,但聖誕紅在整個菲律賓聖誕季節隨處可見。聖誕紅在菲律賓語中被稱為“Pascua”(源自西班牙語),主要種植於山區,那裡氣候涼爽,適合其生長。這些植物會運往馬尼拉和其他低地地區進行聖誕節銷售,但由於熱帶氣候炎熱,它們需要小心維護。菲律賓花店廣泛使用盆栽聖誕紅裝飾教堂,並將其作為禮物贈送,通常會用玻璃紙和精美的絲帶進行裝飾。
茉莉花(Jasminum sambac)是菲律賓的國花,也是聖誕節慶祝活動中不可或缺的一部分。這種小巧玲瓏、香氣濃鬱的白色花朵,傳統上會編織成花環。聖誕節期間,茉莉花環可以用來裝飾宗教畫像、點綴教堂,或作為祭品。茉莉花純白的顏色和甜美的香氣,象徵純潔和虔誠,而這正是菲律賓聖誕節精神的核心所在。
蘭花在菲律賓生長茂盛,白色蘭花特別常用於聖誕花束中。白色的石斛蘭,菲律賓花藝師常稱之為“聖誕蘭”,它們可以組成優雅的花束,非常適合用於教堂祭壇、家居裝飾和禮品饋贈。這些蘭花在熱帶氣候下也能保持較長的花期,因此非常適合長時間展示。
紅掌,無論是紅色還是白色品種,都非常適合菲律賓的聖誕裝飾。這些耐熱的花卉能保持數週的鮮豔,這對菲律賓漫長的聖誕季來說至關重要。碩大的紅色紅掌可以成為引人注目的焦點,而較小的白色品種則能起到精緻的點綴。
菲律賓的聖誕花藝佈置常常會使用到溫帶地區不常見的熱帶植物,例如龜背竹葉、棕櫚葉、蕨類植物和各種朱蕉。這些植物既能作為花卉的基底和背景,也能增添鮮明的菲律賓特色。
這種配色既融合了傳統的紅白配色,也包含更多熱帶風情的組合。紫紅色、亮粉色和珊瑚色經常與傳統色彩一同出現,體現了菲律賓人對鮮豔明快色彩的美學偏好。金色點綴極為流行,許多花藝作品大量運用了金色絲帶、噴金葉片和金屬裝飾品。
菲律賓傳統的聖誕燈籠—帕羅燈(parol)—對花藝設計美學有著深遠的影響。這些星形燈籠象徵伯利恆之星,照亮聖家前進的道路。雖然帕羅燈本身並非嚴格意義上的花卉,但花藝師有時會將帕羅燈的元素融入插花作品中,或創作與家中及公共場所帕羅燈相得益彰的花藝設計。了解這個核心像徵意義有助於花藝師創作出與菲律賓整體聖誕裝飾風格相協調的插花作品。
菲律賓的設計美學崇尚豐盛與喜氣。花束擺設應給人慷慨、飽滿和喜悅之感。菲律賓人重視精緻的呈現方式,常常要求用裝飾性的玻璃紙包裹花束,並飾以大量的絲帶、亮片和各種裝飾品。這種極致的風格體現了菲律賓人的熱情好客,以及他們重視讓賓客和收禮者感受到尊貴和重視的理念。
日本
日本的聖誕節慶祝活動與西方傳統截然不同,因為聖誕節並非日本的法定假日,而且日本人口絕大多數並非基督徒。然而,聖誕節已被日本社會接受為世俗節日,尤其受到年輕人和有孩子的家庭的歡迎,慶祝活動主要集中在12月24日和25日。
紅色和白色是日本聖誕花藝的主色調,這兩種顏色不僅對聖誕節意義非凡,也對日本傳統慶典有著重要的象徵意義。在日本文化中,紅色象徵著好運和喜悅,而白色則代表純潔和新的開始。這種文化共鳴使得這兩種聖誕顏色對日本消費者來說格外有意義。
玫瑰,尤其是紅玫瑰,在日本聖誕花藝中佔據著舉足輕重的地位。日本玫瑰種植業生產世界上品質最佳的玫瑰,這些頂級花卉常用於聖誕花束和插花作品。日本花藝師技藝精湛,能夠將每一朵玫瑰都完美地擺放展示,打造出賞心悅目的作品。一束十二支包裝精美的頂級紅玫瑰是廣受歡迎的日本聖誕禮物,常用於情侶間的互贈。
紅色和白色的康乃馨非常適合日式聖誕花藝佈置。這些花卉符合日本人追求簡潔線條和精緻美感的美感偏好。日本花藝師常創作出以少量完美的康乃馨搭配少量綠葉,構成不對稱構圖的花藝作品,體現了插花藝術(花道)的精髓。
百合在日本文化中具有特殊的象徵意義,代表純潔和高貴。白色東方百合或卡薩布蘭卡百合常用於高檔的日式聖誕裝飾。這些碩大芬芳的花朵符合日本人對精緻而富有意義的花朵的欣賞,而非繁複的小花堆砌。一束完美的百合花,搭配冬日枝條和少量點綴花卉,便是日式聖誕設計美學的典範。
在日本傳統中,松枝象徵著長壽和堅韌,常用於聖誕裝飾中,巧妙地融合了東西方文化象徵意義。日本黑松(Pinus thunbergii)或日本赤松(Pinus densiflora)的枝條更添文化背景。這些枝條會根據日本美學原則進行修剪和造型,使其成為雕塑般的藝術品,而不僅僅是填充空間。
銀柳枝條常見於日本的聖誕節和新年花藝中。雖然銀柳在日本主要與春季和新年慶祝活動聯繫在一起,但由於其冬季也能買到,且象徵著成長和新生,因此也適合用於節日花藝佈置。銀柳柔軟的銀色柔荑花序為花藝增添了質感和柔和的曲線,日本設計師巧妙地將它們融入其中。
日式聖誕花藝作品往往深受插花藝術(花道)的影響,強調線條、空間以及每個元素本身的美感。與西式繁複厚重的插花風格不同,日本花藝師通常只使用三到五個元素,並以不對稱的方式進行排列,同時注重留白、角度以及各元素之間的關係。這款極簡主義美學打造出的花藝作品既現代精緻,又極具日式特色,同時又不失聖誕的喜慶氛圍。
與西方聖誕花藝相比,日式花藝的色彩搭配較為內斂。紅色和白色是主色調,有時會點綴以金色或銀色。日式花藝崇尚精緻而非張揚,優雅而非繁復。一束花可能包含五朵完美的紅玫瑰、三根松枝和兩三朵白菊花,插在一個簡單的陶瓷花瓶中——美麗、當季、得體,無需過多裝飾。
聖誕蛋糕是日本重要的聖誕傳統,也為鮮花裝飾提供了絕佳的機會。日本花店會提供各種小巧精緻的花束或胸花,用來點綴聖誕蛋糕,這些花束通常以迷你玫瑰、小康乃馨或紅白相間的嬌嫩噴霧花為主。
韓國
12月25日是韓國的全國性節日,韓國的聖誕節慶祝活動融合了基督教傳統(約30%的韓國人信奉基督教)、當代消費文化和獨特的韓國美學情趣。
玫瑰在韓國聖誕花藝中佔據著舉足輕重的地位。韓國文化極度重視玫瑰,尤其是在浪漫的場合,而聖誕節在很大程度上也是情侶們慶祝的浪漫節日。一大束紅玫瑰,通常有五十支、一百支甚至更多,是常見的聖誕禮物。韓國花藝師們精湛的技巧使他們能夠製作出如此大型的玫瑰花束,他們將玫瑰花設計成層疊式、圓頂式或扇形,然後用多層彩色包裝紙、玻璃紙、絲帶和各種裝飾物精心包裝。
在韓國文化中,鮮花禮品的包裝和呈現方式極為重要,或許比其他國家更為重要。韓國花藝師會投入大量時間和材料來包裝花束,打造出令人驚豔的包裝效果,有時甚至能與鮮花本身相媲美。聖誕節期間,這種追求更加濃厚,金銀包裝紙、全息玻璃紙、精緻的絲帶、融入LED燈的花束,甚至在花束中附贈毛絨玩具或巧克力等小禮物,都將成為常見的裝飾元素。對於服務韓國顧客的花藝師而言,了解並掌握韓國的包裝技巧至關重要。
白色花卉,尤其是白玫瑰和白百合,也是韓國聖誕花藝的常用花材。全白花束象徵著純潔的愛和嶄新的開始,因此成為廣受歡迎的聖誕禮物。韓國花藝師巧妙地將玫瑰、百合、康乃馨以及其他白色時令花卉,搭配銀色或白色的包裝材料,打造出優雅精緻的全白花束。
康乃馨在韓國花藝中佔有重要地位,常用於聖誕花束。紅色和粉紅色康乃馨與玫瑰搭配,可打造飽滿繁茂的花束。白色康乃馨則常用作混合花束中的填充花材,其層疊的花瓣能增添層次感和立體感。
滿天星(Gypsophila)在韓國聖誕花藝中廣泛使用,遠比西方花藝常見。韓國設計美學欣賞滿天星柔和如雲的質感,它常常佔據花束的大部分,營造出浪漫夢幻的效果。以滿天星為主,點綴少量玫瑰或其他主花材的花束非常受歡迎。
鬱金香雖然不是傳統的聖誕花卉,卻也出現在韓國的聖誕花藝中。紅色鬱金香、白色鬱金香或混色鬱金香被精心製作成手綁花束或籃裝花藝。鬱金香簡潔明快的線條符合韓國現代人的美學,而其與浪漫的連結也使其成為聖誕節的理想選擇。
韓國聖誕節的配色方案偏愛浪漫的組合——紅白、紅粉、全白或全紅。柔和的粉彩色係也很常見,尤其是淡粉紅色和薰衣草色與白色的搭配。這些色彩選擇反映了聖誕節在韓國文化中作為浪漫節日的地位,而非主要以家庭團聚或宗教慶典為主。
韓國聖誕花束的規模往往十分宏大。人們總是更偏愛大花束,因為花束的大小象徵著愛和慷慨。對於年輕夫婦來說,一束十二朵玫瑰作為聖誕禮物似乎不夠,而五十朵或更多玫瑰則體現了濃濃的愛意和誠意。這為服務韓國社區的花店創造了巨大的商機,但也意味著他們需要儲備大量的鮮花,並掌握製作和處理大型花束的專業技能。
印度
印度的聖誕節慶祝活動主要在基督教社群中進行,這些社群約佔印度人口的2%,主要集中在喀拉拉邦、果阿邦、泰米爾納德邦和東北部各邦等地區。印度的聖誕花藝融合了基督教象徵意義與當地花卉、傳統和美學偏好。
萬壽菊雖然與印度教及更廣泛的印度文化密切相關,但有時也會出現在印度基督教的聖誕節慶祝活動中。這些鮮豔的橙黃色花朵在印度的慶祝傳統中佔據著核心地位,甚至超越了宗教界限。印度的基督教家庭可能會用萬壽菊搭配紅色和白色的花朵製作花環,或者用萬壽菊與更傳統的西方聖誕花卉一起裝飾教堂和房屋。萬壽菊繁茂的小花和鮮豔的色彩象徵著慶祝和喜慶。
玫瑰在印度廣受歡迎,是印度聖誕花藝中不可或缺的元素。紅玫瑰搭配白花和熱帶綠葉,打造適合印度氣候和文化背景的花束。印度玫瑰,尤其是生長在涼爽地區的玫瑰,品質優良,香氣馥鬱。以玫瑰為主的大型花束和花環符合印度的送禮習俗,在印度,慷慨和豐盛象徵著尊重和愛。
茉莉花因其濃鬱的香氣和傳統的象徵意義而深受印度人民的喜愛,在印度的聖誕節慶祝活動中也隨處可見。人們將白色的茉莉花編織成花環,用來裝飾宗教畫像、教堂或房屋。這些花圈在印地語中被稱為“mala”,代表了一種獨特的印度聖誕裝飾風格,將基督教的慶祝活動與傳統的印度花藝工藝完美融合。
蘭花在印度多樣化的氣候條件下生長茂盛,各種蘭花也常用於印度聖誕花藝裝飾。白色、粉紅色或紫色的石斛蘭能營造出優雅的氛圍,尤其適合熱帶氣候。萬代蘭花碩大艷麗,花期長,非常適合長時間的展示。這些花卉巧妙地融合了西方傳統的聖誕節元素和印度的園藝實際情況。
紅白相間的劍蘭是印度聖誕節教堂裝飾和家居擺設中常見的花卉。它們高聳的花莖能營造出引人注目的效果,尤其適合寬敞的空間;同時,它們耐高溫的特性也使它們成為實用之選。印度花藝師經常將劍蘭與綠葉和填充花材搭配,製作出高挑而富有層次感的插花作品,用於祭壇裝飾和節日慶典。
在氣候適宜的地區,尤其是在山區和較為涼爽的地區,一品紅常出現在印度的聖誕節慶祝活動中。但在低地熱帶地區,它們難以適應高溫高濕的環境,因此使用受到限制。在條件允許的情況下,盆栽一品紅會以傳統的西式方式裝飾教堂和基督徒家庭。
印度聖誕花藝佈置中常常運用一些其他地方難得一見的異國植物,例如色彩繽紛的變葉木葉、棕櫚葉、香蕉葉和各種蕨類植物。這些材料不僅為鮮花營造出鬱鬱蔥蔥的背景,也為花藝作品增添了獨特的印度風格。
印度基督教社群的色彩搭配以傳統的紅、白、綠為主,但印度人對鮮豔飽和色彩的美學偏好也影響設計。明亮的紅色、純淨的白色和濃鬱的綠色與金色點綴(金色在印度文化中具有特殊的意義)相結合,營造出喜慶的氛圍。橙色、黃色和粉紅色也可能出現,這反映了印度人更廣泛的色彩偏好。
印度設計美學崇尚豐盛和精緻的裝飾。花藝佈置應體現慷慨和喜慶的氛圍,融合多種花卉種類、色彩和裝飾元素。這種理念契合了印度熱情好客和歡慶的文化價值觀,使聖誕花藝佈置在印度文化背景下顯得格外喜慶。
中東和非洲
衣索比亞
根據埃塞俄比亞東正教歷,埃塞俄比亞的聖誕節(稱為“甘納節”)於1月7日慶祝。這個古老的基督教社區保留著獨特的傳統,其聖誕節慶祝活動注重宗教虔誠、齋戒、盛宴以及社區團聚。
白色服飾在埃塞俄比亞的聖誕慶祝活動中佔據主導地位,人們穿著名為「netela」的傳統白色長袍。這種對白色的重視也體現在花卉裝飾上,白色花朵具有特殊的象徵意義。白玫瑰、白康乃馨、白菊花和白百合是教堂裝飾和擺設中常見的花卉。白色花朵所象徵的純潔與埃塞俄比亞東正教的靈性和聖誕節的神聖本質產生了深刻的共鳴。
黃色花朵也出現在埃塞俄比亞的聖誕節慶祝活動中,因為在埃塞俄比亞文化中,黃色象徵和平、希望和繁榮。黃玫瑰、黃菊花或黃萬壽菊常與白色花朵搭配,用於教堂或家庭的裝飾。白與黃的組合營造出既喜慶又充滿靈性的氛圍。
埃塞俄比亞基督教自古以來就保留著獨特的傳統,其插花習俗也體現了當地的植物和風俗。芸香(Ruta chalepensis)是一種在衣索比亞文化中具有重要意義的芳香草本植物,常用於插花或製作小型裝飾花束。雖然它並非嚴格意義上的觀賞植物,但其文化和宗教意義使其成為聖誕節慶祝活動的理想選擇。
在衣索比亞傳統中,聖誕節期間人們會在地板上鋪上新鮮的草,尤其是達博草。這種做法像徵耶穌誕生的馬槽,營造出獨特的埃塞俄比亞聖誕氛圍。雖然草本身並非插花元素,但了解這項傳統有助於花藝師更能理解埃塞俄比亞聖誕裝飾的內涵,以及其對天然樸素材料的重視,從而更好地詮釋耶穌誕生的故事。
埃塞俄比亞的聖誕節裝飾傾向於簡約和宗教意義,而非繁複的裝飾。幾朵潔白的花,或許搭配一些綠葉,簡單擺放,比起繁複的混合花束,更符合埃塞俄比亞東正教徒的審美觀。他們注重祈禱、齋戒和虔誠的靈修,鮮花的功能在於彰顯神聖空間的莊嚴,而非喧賓奪主。
南非
南非的聖誕節是12月25日,正值南半球夏季,這使得南非的花卉種植既充滿機會也面臨挑戰,與澳洲和巴西的情況類似。南非文化多元,融合了非洲、歐洲和亞洲的影響,造就了豐富多彩的聖誕傳統。
南非國花帝王花(Protea)是極具南非特色的聖誕裝飾中不可或缺的元素。這些花朵造型獨特、引人注目,碩大的花頭和鮮明的個性,為節日設計增添了濃鬱的南非風格。帝王花(Protea cynaroides)、粉紅貂皮帝王花(Protea neriifolia)以及其他多種帝王花品種,都能完美地融入到展現南非文化特色的裝飾作品中。它們花期長、耐熱性強,也是夏季聖誕裝飾的理想選擇。
百子蓮在南非夏季盛開,儘管在北半球國家並非聖誕節的傳統象徵,但它卻是聖誕插花中常見的花卉。這些球狀簇生的藍色、紫色或白色花朵,生長在高高的莖稈上,構成優雅的花束,非常適合夏季的氛圍。白色的百子蓮搭配紅色和綠色的點綴,巧妙地將聖誕傳統與南非的夏日風格融合在一起。
南非開普敦地區特有的芬博斯植被,為聖誕花藝佈置提供了獨一無二的素材。包括銀葉樹、白珠樹、歐石楠和布魯尼亞在內的多種植物,能打造出別處難尋的花藝作品。這些本土植物不僅增添了濃鬱的南非風情,而且無論是鮮切花藝還是乾花擺件,都能完美呈現,其觀賞價值甚至能延續到聖誕節之後。
在南非,玫瑰仍然是聖誕節的熱門花卉,當地種植的玫瑰品種都經過精心培育,以適應溫暖的氣候。紅玫瑰和白玫瑰與本土綠葉和帝王花搭配,創造出融合歐洲聖誕傳統和南非園藝文化的花束。
鶴望蘭(又稱天堂鳥),南非的第二大國花,偶爾會出現在聖誕節插花作品中。雖然它的橙色和藍色乍看之下並不像聖誕節的象徵,但白色品種(鶴望蘭,學名:Strelitzia nicolai)在插花中卻能發揮很好的作用,而且其引人注目的株型在大型設計中更能營造出強烈的視覺衝擊力。
南非聖誕節的配色方案包括傳統的紅、白、綠三色,但也融入了反映自然環境的色彩——例如帝王花的珊瑚色和粉紅色、百子蓮的藍色和紫色,以及許多芬博斯植物的銀色調。這使得聖誕節裝飾既充滿濃鬱的南非風情,又不失節日的喜慶氣氛。
南非文化的多樣性意味著花店必須做好準備,服務於擁有不同傳統的社區——例如,保留荷蘭/歐洲習俗的阿非利卡人社區、受英國影響的英語社區,以及將聖誕節與本土傳統融合的各種非洲社區。了解這些不同的顧客群及其期望,才能讓花店提供適當的服務。
澳洲和紐西蘭
澳洲
澳洲的聖誕節在12月25日,正值夏季,這從根本上改變了傳統的聖誕節景象。沙灘、燒烤和戶外慶祝活動取代了雪景和壁爐,鮮花習俗也隨之改變。
澳洲本土花卉在聖誕花藝佈置中佔有重要地位,營造出獨具澳洲特色的節慶氛圍。新南威爾斯的州花-沃勒塔花(Telopea speciosissima)開出艷麗的紅色花朵,與聖誕節的配色完美契合。這些碩大而獨特的花朵在花藝佈置中成為引人注目的焦點,也反映了澳洲豐富的植物遺產。
班克木屬植物以其圓柱形的花穗和鋸齒狀的葉片,為聖誕花束增添了濃鬱的澳洲風格。不同品種的班克木顏色和大小各異,從金黃色的刺葉班克木(Banksia spinulosa)到酒紅色的紅葉班克木(Banksia coccinea)應有盡有。這些花卉結構堅固,花期長,是澳洲夏季炎熱氣候下的理想選擇。
袋鼠爪花(Anigozanthos)以其獨特的毛茸茸的紅色、黃色、橙色和綠色花朵而聞名,是打造獨具澳洲特色的聖誕花藝作品的理想之選。其中,紅色和綠色品種尤其適合聖誕節的配色方案,同時也能清晰地展現其澳洲原產地。這種花耐熱性強,並能為花藝作品增添別緻的質感。
尤加利葉在澳洲聖誕花藝中廣泛應用。各種尤加利品種擁有不同的葉色和葉形——銀元桉樹、果實尤加利、藍桉——都展現了澳洲的獨特風格和怡人的香氣。尤加利葉非常適合用於花圈、花束和插花,營造出清新自然的氛圍,與澳洲夏季聖誕節的氛圍相得益彰。
聖誕灌木(Ceratopetalum gummiferum)堪稱最具澳洲傳統聖誕氣息的植物,值得特別一提。這種原生灌木在夏季會開出大量紅色的小萼片(並非真正的花朵),營造出濃鬱的節慶氛圍。聖誕灌木因其名稱和花期與聖誕節相關,常用於花環、花束和插花作品。服務澳洲顧客的花店應該儲備聖誕灌木,因為許多澳洲人都特別喜歡它。
在澳大利亞,玫瑰、康乃馨和百合等傳統聖誕花卉與本土花卉一樣廣受歡迎。紅玫瑰搭配本土綠葉,打造融合歐洲傳統與澳洲特色的花束。許多澳洲花店提供多種花束選擇,顧客既可以選擇傳統的歐式風格,也可以選擇現代的澳洲本土風格。
澳洲的聖誕節配色方案包括傳統的紅色和白色,但也融入了澳洲夏季景觀的色彩——明亮的藍色象徵著海洋和天空,鮮豔的黃色呼應著金合歡樹和陽光,珊瑚色調則代表著沿海環境。這些明亮輕快的色彩與夏季的天氣和戶外慶祝活動十分相宜。
澳洲聖誕節慶祝活動多為戶外舉行,因此對花藝佈置的要求也不同。花藝作品必須能耐受高溫、陽光曝曬和各種戶外環境。耐寒的本土花卉在這些條件下表現出色,即使在惡劣的環境下也能保持數日鮮豔。花藝師在推薦本土花卉時,應著重強調這些實用優勢。
紐西蘭
紐西蘭的聖誕節慶祝活動也在12月25日舉行,與澳洲的聖誕節有很多共同之處,同時透過本土植物和文化元素保持了紐西蘭獨特的身份。
波胡圖卡瓦樹(學名:Metrosideros excelsa),又稱為紐西蘭聖誕樹,十二月盛開著鮮豔的紅色花朵。這些沿海盛開的樹木構成了紐西蘭聖誕節的標誌性景象,其花朵常用於插花和裝飾中。波胡圖卡瓦樹的花朵擁有獨特的紅色雄蕊,使其呈現出毛茸茸的星狀外觀。將新鮮的波胡圖卡瓦樹枝條放入水中,即可製成簡潔而極具紐西蘭特色的聖誕裝飾;單朵花朵也可以漂浮在碗中,或融入到各種插花作品中。
拉塔花(Metrosideros robusta 和 Metrosideros umbellata),與波胡圖卡瓦樹(pohutukawa)關係密切,在新西蘭夏季也開出紅色花朵,常用於聖誕花束中。這些本土花卉將聖誕慶祝活動與紐西蘭的自然環境和季節節奏聯繫起來。
紐西蘭槐樹(Sophora屬植物)花朵呈金黃色,在晚春至初夏盛開,有時會出現在聖誕花束中。雖然它們並非專門用於聖誕節,但其明亮的黃色和本土特性使其非常適合紐西蘭的聖誕設計。
亞麻(Phormium屬植物)為紐西蘭聖誕裝飾提供了獨特的葉片。其細長的葉片呈刀狀,顏色從綠色到古銅色,再到斑駁的圖案,為裝飾增添了建築美感和鮮明的新西蘭特色。亞麻可以編織、折疊或用於裝飾的結構設計,體現了毛利人傳統的編織技巧。
紐西蘭在聖誕花藝中也會使用澳洲原生花卉,因為許多品種在新西蘭的氣候條件下都能生長良好。帝王花、銀葉樹和袋鼠爪花都是紐西蘭花藝作品中常見的花卉,不過花藝師在創作具有鮮明紐西蘭特色的設計時,會更加重視使用真正的紐西蘭本土品種。
玫瑰、康乃馨和傳統聖誕花卉在新西蘭仍然很受歡迎,尤其受到老年顧客或那些保留英式/歐式傳統的顧客的喜愛。許多紐西蘭花店既提供傳統的歐式花束,也提供現代本土風格的設計,讓顧客可以依照自己的喜好進行選擇。
紐西蘭聖誕節的配色方案包括傳統的紅色和白色,但也融入了紐西蘭夏季景觀的色彩——鮮豔的波胡圖卡瓦樹的紅色、金黃色的考懷樹以及沿海地區的藍綠色。銀蕨圖案可能會出現在絲帶或裝飾品上,象徵紐西蘭的國寶。
紐西蘭聖誕節慶祝活動的戶外休閒氛圍影響著花藝設計。花藝佈置更適合海濱別墅、後院燒烤和戶外用餐,而非正式的室內環境。這使得人們更傾向於輕鬆自然的風格,而非結構嚴謹的正式佈置。

