香港婚禮鮮花預算完整指南

婚禮鮮花通常是婚禮中最吸引眼球的部分，但若規劃不當，也可能成為大筆開支。本指南將教你如何聰明地編列預算，做出策略性選擇，最大化花卉效果而不超支。

1. 先確定整體婚禮預算

在預估鮮花開支前，先確認整體婚禮預算。通常鮮花預算佔婚禮總預算的 8–15%，依照優先順序可有所調整。

港幣範例

婚禮總預算：HKD 200,000 → 鮮花預算 ≈ HKD 16,000–30,000
婚禮總預算：HKD 500,000 → 鮮花預算 ≈ HKD 40,000–75,000

提示：預算較高的婚禮，通常會分配較高比例給鮮花，以呈現奢華或豐富效果。

2. 決定鮮花優先項目

列出最重要的鮮花元素，決定錢花在哪裡最值得。

常見分類

個人鮮花
- 新娘手捧花（通常最昂貴）
- 伴娘花束
- 伴郎、父母胸花
- 父母及祖父母的手花
儀式鮮花
- 拱門或祭壇布置
- 走道或座椅裝飾
- 迎賓區花飾
婚宴鮮花
- 桌花或中心花
- 新人桌或主桌花飾
- 蛋糕裝飾花
- 自助餐、酒吧或休息區花飾
大型裝置（奢華）
- 吊掛花卉或天花裝置
- 拍照區花牆
- 樓梯、拱門等大型布置

提示：將每項分為必須、希望、或可刪減，以便在預算有限時調整。

3. 建立鮮花預算分配

依照優先順序分配鮮花預算。

HKD 50,000 鮮花預算範例

分類	預算比例	金額 (HKD)
個人鮮花	15–20%	7,500–10,000
儀式鮮花	20–30%	10,000–15,000
婚宴鮮花	40–50%	20,000–25,000
運送及人工費用	10–20%	5,000–10,000

注意：香港人力及場地物流成本較高，人工、運送與租賃費用往往佔不少比例。

4. 了解影響鮮花價格的因素

A. 花材種類

奢華花材：牡丹、蘭花、香水玫瑰、毛茛 (~HKD 100–300/枝)
中等花材：玫瑰、百合、鬱金香 (~HKD 50–100/枝)
經濟花材：康乃馨、菊花、季節性綠葉 (~HKD 20–50/枝)
**提示：**季節性本地花材最划算，海外進口成本高。

B. 設計複雜度

大型、雕塑式或精緻裝置需耗費更多人工 → 成本高
簡單花束或以綠葉為主的設計 → 成本低

C. 數量

桌數越多、伴娘伴郎越多、場地越多 → 成本線性增加
範例：12桌宴會 vs. 30桌 → 桌花成本可能增加三倍

D. 人工與物流

運送與佈置費：HKD 2,000–5,000（依大小和複雜度而定）
租賃：花瓶、支架、拱門、蠟燭 → HKD 500–5,000
拆卸費：部分酒店額外收費

5. 收集與比較報價

向至少 2–3 位花藝師詢價，提供：

預算（HKD）
賓客人數與桌數
婚禮主題或色系
特殊需求（花材種類、裝置）
參考圖片或靈感

誠實告知預算，好的花藝師可提出既省錢又有視覺效果的方案。

6. 仔細比較報價

不只看總價，還要注意：

花材種類與數量
佈置大小與飽滿度
安排數量
人工、運送、拆卸費
是否包含租賃（花瓶、支架、拱門）

提示：有些報價花材便宜但數量少，有些報價則包括更完整的設計。

7. 控制預算策略

重複使用鮮花

將儀式花移至婚宴桌花
新娘手捧花部分用於蛋糕裝飾

選用當季花材

本地季節性花材可省 30–50% 成本

以綠葉為主

綠葉成本低且可增加體積
搭配少量重點花材呈現奢華感

簡化或減量

中心花小型化
僅設置重點裝置
減少伴娘伴郎 → 節省花束與胸花

8. 記得隱藏費用

多地點運送
佈置與拆卸人工
花瓶、支架、拱門租賃
稅項、服務費、小費
假日或旺季加價

提示：務必要求完整逐項報價（HKD），避免額外支出。

9. 確認與簽訂合約

確認花材替換政策
確認佈置與拆卸時間
明確花瓶及租賃物品歸屬
確認付款方式與取消條款

10. 追蹤花卉支出

建議使用表格追蹤：

分類（手捧花、中心花、儀式、裝置）
供應商
已付訂金
待付尾款
備註（租賃物品、特殊需求）

確保不超支並方便檢視整體花卉支出。

婚禮鮮花預算範例（HKD）

小型婚禮（50位、5桌）

鮮花預算：HKD 10,000–15,000
新娘手捧花 + 2份伴娘花束
小型儀式花或拱門布置
婚宴：5桌小型中心花 + 少量蠟燭

中型婚禮（100位、12桌）

鮮花預算：HKD 30,000–50,000
全套個人花：新娘 + 4–6伴娘
儀式拱門或祭壇花
婚宴：12桌中型中心花、新人桌花、蛋糕裝飾
可選：小型吊掛花或休息區花飾

大型或奢華婚禮（200位、25桌以上）

鮮花預算：HKD 80,000+
全套個人花
儀式：大型拱門 + 走道花 + 迎賓桌花
婚宴：豪華中心花 + 新人桌 + 蛋糕 + 酒吧/休息區花飾
吊掛裝置或花牆拍照區

提示：香港奢華花材及裝置成本可能比標準花材高 3–5 倍，尤其是牡丹或進口花材。

香港婚禮鮮花小貼士

提前預訂花藝師 – 旺季（春季、秋季、聖誕）非常搶手
花材彈性 – 花藝師可建議替代品，降低成本
優先視覺衝擊 – 以重點裝置取勝，不必覆蓋每個角落
重複利用 – 儀式花用於婚宴桌、新娘手捧花可裝飾蛋糕
要求逐項報價（HKD） – 便於編列與比較預算