花藝師指南:如何選擇適合你下一束花束的日本花卉品種

從櫻花到菊花:了解日本非凡的花卉遺產


日本擁有世界上最豐富、最深厚的花卉傳統之一。幾個世紀以來,花卉在日本文化中不僅僅是裝飾品,它們更是意義的載體、四季的顯現以及哲學思想的鮮活表達。花道(插花藝術),對季節性花卉的欣賞賞櫻(賞花)以及象徵語言花子葉(日本的花語)都體現了一個文明對種植、照顧和贈送的花朵進行了深思熟慮,甚至具有精神意義的思考。

對於西方的花束製作者而言——無論是為婚禮、餐桌、禮物,還是僅僅為了裝飾自己的家——日本花卉都能帶來截然不同的體驗。它們賦予花束結構感、克制感、戲劇性、精緻感,以及一種歐洲傳統難以企及的轉瞬即逝的美感。許多日本花卉不僅美麗,更蘊含著豐富的文化內涵,花瓣之中承載著數世紀的詩歌、繪畫與意義。

本指南深入探討十種主要的日本花卉品種,檢視它們的植物學特徵、文化意義、季節性供應情況、養護要求,以及──最實用的──如何在現代花束設計中運用它們。無論您是尋求拓展花材選擇的專業花藝師,還是渴望嘗試玫瑰和百合之外花材的插花愛好者,本指南都將帶您領略世界上最具魅力的插花傳統之一。


第一章:櫻花

植物學概述

世界上很少有花卉能像櫻花一樣承載如此沉重的文化意義。鋸齒李及其眾多栽培近緣種(僅在日本就有超過400個已命名的栽培品種)開出的花朵,日文稱之為…櫻花這些花朵通常有五片花瓣,顏色從深粉紅到淡玫瑰色,再到近乎純白不等。大多數野生品種開單瓣花,而許多觀賞栽培品種——尤其是備受喜愛的品種——則開多瓣花。染井吉野——經過培育,花朵更飽滿,花瓣更重瓣,可達五十或六十片。

染井吉野繪戶櫻(Prunus × yedoensis))是最常與…連結在一起的品種賞櫻在日本,觀賞櫻花的春季盛會已經延續了一千多年。櫻花先於葉子開放,因此在盛花期,整棵樹彷彿都由花朵構成——一團淡粉色的雲朵懸浮在春日的天空中。其他值得一提的品種包括:山櫻(山櫻),開粉白色花朵,幼葉呈青銅色;志驛櫻(垂枝櫻花),其長長的下垂枝條形成一道花簾;關山它開出碩大、完全重瓣、顏色濃鬱的深粉紅色花朵。

文化意義

櫻花或許是日本最具文化意義的花卉。它貫穿日本的藝術、文學、詩歌、紡織品、陶瓷和食物之中。毫無意識——一種常被翻譯為「物之悲憫」或「對事物的同情」的日本美學概念——在櫻花身上得到了完美的體現。櫻花花期僅一到兩週便凋零,正是這種短暫而絢爛的美麗,以及隨後的凋零,使它們成為如此強大的文化象徵。

在日本詩歌中,櫻花頻繁出現在無數的俳句和和歌中。芭蕉、一茶和蕪村都曾描寫過櫻花;萬葉集日本現存最古老的詩集《詩經》編纂於八世紀,其中數百處提及櫻花。封建時期,櫻花與武士道精神緊密相連──正值壯年卻英年早逝的武士被比喻為盛開時被折斷的櫻花。

日本國家氣象局(以及先前的日本氣象廳)發布佐倉全仙每年,日本都會發布櫻花季預測,追蹤櫻花從南部的二月向北部的五月在整個列島的盛開過程。全國上下都對這項預測抱持濃厚的興趣——這足以說明櫻花在日本文化認同中佔據著多麼重要的地位。

種植與採購

在冬末春初(大致為2月至4月,具體時間取決於緯度和氣候),日本和亞洲的專業花卉批發商都有櫻花枝條出售。在英國,有時從1月下旬開始就可以買到催花枝條。由於櫻花嬌嫩,日本鮮切花出口量相對較少,但許多國家的種植者都專門為鮮切花市場建立了櫻花園。

購買櫻花枝條時,應選擇花苞剛綻放的枝條-大約四分之一到三分之一的花朵已經開放。這樣既能保證最長的瓶插壽命,又能立即帶來視覺衝擊。完全盛開的花朵雖然美麗,但幾天之內就會凋謝。

花瓶中的照料

櫻花枝條需要每兩天換一次清水,並在枝條末端斜切一刀。由於櫻花枝條是木質的,還應在枝條底部向上切一到兩個約兩三厘米長的口子,以促進水分吸收。花盆應放置在避免陽光直射和暖氣出風口的地方,因為陽光和暖氣都會加速花瓣脫落。每天早晨輕輕噴灑水霧可以延長花朵的壽命。

櫻花瓶插壽命為四至十天,取決於購買時的生長階段和保養情況。

花束和插花說明

櫻花枝條木質且較長,因此很難用於傳統的手綁花束中。它最適合用於插花藝術風格的插花,置於高高的花瓶中,精心挑選一兩枝或三枝櫻花枝,即可營造出引人注目的雕塑感效果。在西式插花中,櫻花枝可以作為華蓋元素-置於地面花卉密集的上方,營造出微縮的日式庭園之感。

在春季婚禮或慶典花束中,可以將櫻花的小側枝用鐵絲固定,作為垂墜元素。淡粉色的染井吉野與白色鬱金香、柔和的蜜桃色毛茛和淡紫色紫藤搭配起來非常漂亮。更深的粉紅色關山與奶油色花園玫瑰、銀菊和白色香豌豆搭配效果很好。


第二章:菊花

植物學概述

菊花——全部日文中-是日本最重要、最具歷史意義的花卉之一。該屬菊花菊花原產於亞洲,雖然最早在中國栽培,但自八世紀起,日本園藝家們培育出了我們今天所見的豐富多樣的菊花形態。現代菊花品種數以千計,形態更是令人眼花撩亂:單瓣、半重瓣、銀蓮花心、絨球狀、裝飾性、反捲、內彎、蜘蛛狀、羽毛狀、匙狀和刷狀。花色涵蓋了所有暖色調——白色、奶油色、黃色、金色、橙色、古銅色、紅色、粉紅色、淡紫色和綠色——以及雙色和多色品種。

蜘蛛菊(菊花其中最引人注目的是其細長捲曲的花瓣,像蜘蛛的腿或奇異太陽的光芒一樣向外輻射。球狀菊花緊湊呈球形,而內捲菊花的花瓣則向內彎曲,形成完美的球形花朵。日本人也培育出了其他品種。菊花-瀑布型菊花,數百朵小花如波浪般傾瀉而下。

文化意義

菊花在日本擁有至高無上的象徵地位。它是皇室的家徽——十六瓣菊花出現在日本皇室徽章、護照以及皇宮正面。日本皇室本身也被稱為「菊花寶座」。沒有其他國家將一種花卉提升到如此高的國家象徵地位。

菊之石菊花節,又稱菊花祭,於九月初九(9月9日)舉行,是日本五大古老時令祭之一。它自奈良時代(公元710-794年)開始慶祝,節日期間人們會飲用菊花浸泡過的清酒,將棉花放在菊花上吸收露水(據說用露水擦臉可以延年益壽),還會舉辦盛大的菊花栽培展。

日語花子葉菊花象徵長壽、青春永駐和高貴。白菊花常用於葬禮花藝,與悲傷和哀悼聯繫在一起——西方花藝師在為日本客戶或活動設計花藝時應注意這一文化背景。而黃菊花則象徵著皇室的尊貴和好運。

種植與採購

菊花是世界上最暢銷的切花之一,由於人們透過控制日照長度(菊花在日照時間短時開花,商業種植者正是利用這一特性來實現全年無休的花卉生產),花店和批發商全年都能供應菊花。日本本土品種以及受日本育種啟發而培育的品種——尤其是蜘蛛菊、羽菊和大型裝飾菊——可以從專業供應商購買。

日本國內菊花產量龐大。日本出口大量切花菊花,尤其銷往其他亞洲市場。對英國買家而言,荷蘭花卉拍賣會(其中包含許多日式菊花品種)是最便捷的購買管道。

花瓶中的照料

菊花是極佳的切花,花期極長。只要養護得當——保持水質清潔、定期修剪枝條、使用鮮花保鮮劑並置於涼爽的環境中——它們在瓶插中可以保持兩到四周的鮮豔。務必去除所有浸入水中的葉片,因為菊花葉片腐爛迅速,會污染水質,大大縮短瓶插壽命。菊花對乙烯氣體敏感,因此要避免與成熟的水果放在一起。

花束和插花說明

菊花作為花束用花材用途極為廣泛。大型裝飾性或展覽級菊花可以像西方插花中的牡丹或大麗花一樣,成為引人注目的焦點花材。中型絨球菊花非常適合作為中層填充花材,增添層次感和圓潤感。小型噴霧菊花(多莖枝條上開滿眾多小花)則非常適合營造動感和隨意感。

想要打造一款靈感源自日式插花藝術的花束,一朵深古銅色的碩大蜘蛛菊,搭配三枝漂白柳枝和一小束秋季草,便能營造出非凡的優雅氣質。想要打造一款西式新娘花束,白色或淡奶油色的絨球菊搭配花園玫瑰、尤加利葉和垂蔓茉莉,則能營造出馥鬱浪漫的氛圍。而想要打造一款充滿秋日氣息的花束,溫暖的古銅色、琥珀色和酒紅色菊花與橙色毛茛、玫瑰果和質感豐富的秋葉完美融合,便能呈現出令人驚豔的效果。


第三章:椿——山茶花

植物學概述

山茶花椿日文中指-原產於日本,在日本至少已有千禧年栽培歷史。花朵通常較大且結構完整,中央有一簇醒目的金色雄蕊,周圍環繞著單瓣、半重瓣或重瓣花瓣。野生椿這種植物開出深玫瑰紅色的花朵,但經過幾個世紀的栽培,已經培育出白色、粉紅色、玫瑰色、紅色、條紋、大理石紋和鑲邊等多種花色。花朵直徑通常為四到十二厘米,表面光滑閃亮,近乎漆面,這在園林花卉中獨樹一幟。

日本培育了數千個已命名的山茶花品種,日本山茶花協會保存這些品種的詳細記錄。其中一些特別珍貴的品種包括:侘助(花朵小巧、簡單、略微下垂,被認為是典型的茶園山茶花)乙女遊戲(柔和的粉紅色,半重瓣花),玉之浦(紅色花朵,每片花瓣邊緣都有明顯的白色鑲邊)。近緣種山茶花這種植物在秋季和初冬開花,而不是在冬末和春季開花,花朵較小,但通常更香。

文化意義

在日本,山茶花佔據著複雜的文化地位。它既是備受喜愛的花園花卉,也是冬日之美的象徵——當其他植物凋零之時,山茶花卻競相綻放,將光澤的花朵迎入寒冷之中。茶道與山茶花有著密切的關聯:茶樹(茶樹山茶花和紫菀是近親,山茶花常被用作茶室壁龕(tokonoma)中的單株花卉。一朵山茶花插在簡樸的陶瓷花瓶中,其簡約之美被認為是侘寂美學的理想體現。

然而,山茶花還有一段更令人不安的文化淵源:由於山茶花是整朵花從莖上掉落的——整個花頭一次性凋落,而不是花瓣一片片脫落——它便與斷頭和死亡聯繫在一起。這種聯想使得山茶花不受歡迎,不常被當作禮物贈送給武士或用於軍醫院。這種禁忌在現代日本已基本消失,但一些年長的日本人仍然對收到山茶花感到敏感。花子葉山茶花被賦予了欽佩、完美和渴望等含義。

種植與採購

與其他花卉相比,山茶花切花在市場上並不常見,部分原因是山茶花切開後花朵脆弱,部分原因是其栽培品種較為複雜,商業推廣熱情不高。不過,一些日本花藝專賣店和園藝花卉種植者會出售山茶花切花,尤其是在冬末春初。山茶花枝條——帶有花苞、盛開的花朵和光澤深綠的葉片——是插花最理想的形式。

如果你在花園裡種植山茶花,清晨花蕾剛綻放時採摘枝條效果最佳。山茶花是英國氣候溫和地區常見的花園灌木,可以為插花愛好者提供美麗的素材。

花瓶中的照料

山茶花是出了名的難養的切花。單朵花開放後只能維持幾天,而且非常嬌嫩,容易受到機械損傷(任何擦傷都會立即導致花瓣變褐)。因此,務必小心輕柔地處理。將其置於陰涼處,輕輕噴灑水霧,並接受隨著花朵凋謝和新花開放而逐漸變化的自然狀態。有些插花師會將單朵山茶花漂浮在盛有淺水的碗中,完全不用花瓶——這其實是一種展示單朵花的絕佳技巧。

花束和插花說明

山茶花最適合用於插花藝術,讓人們可以靜靜地欣賞它本身的美麗。一枝山茶花插在簡樸的粗獷陶瓷花瓶中,便能深深喚起人們對日本冬季美學的聯想。在更複雜的插花作品中,山茶花枝可以與松枝(另一種冬季元素)、日本梅花等完美搭配。氣息)以及簡單的草或竹子。

在西式花束中,山茶花可以作為主花材,但插花師必須接受並規劃其相對較短的瓶插壽命。山茶花光澤深沉的葉片或許比花本身更有用——它能為淺色花朵提供獨特而優雅的背景。


第四章:富士山-紫藤

植物學概述

紫藤日本紫藤是世界上最壯觀的開花藤本植物之一。其長長的、下垂的總狀花序,在栽培品種中可長達一公尺以上。大機器人紫藤品種「Multijuga」保持著全球最長總狀花序的紀錄,花序長達1.5公尺。花朵呈豌豆狀(此植株屬於豆科),芬芳馥鬱,花色從白色、淡紫色到藍紫色,再到深紫色,不一而足。香氣甜美濃鬱,是晚春時節最具特色的花香之一。

著名品種包括本紅(粉紅色花朵)口紅(白色花朵,花瓣尖端呈粉紅色)紫錦(濃鬱的紫羅蘭色),以及阿爾巴(純白色)。日本紫藤花從花序頂端向下開放,因此花序頂端的花朵可能仍是花苞,而上方的花朵已經完全開放——這使得垂落的花序呈現出一種特別優雅、動感的特質。

文化意義

紫藤在日本已有數百年的歷史。藤原氏是日本歷史上最強大的貴族家族之一(其影響力從奈良時代一直延續到平安時代),他們的姓氏就來自這種花:富士意思是紫藤,意為平原或田野。該氏族的族徽是風格化的紫藤圖案。

在平安時代(794-1185年),紫藤賞花聚會-類似賞櫻——在宮廷貴族中舉行。源氏物語紫式部約於公元1000年所作的《紫式部》中,有多處描寫紫藤之美。與此時期相近的宮廷女詩人泉式部也創作了許多讚美紫藤的詩。

富士山紫藤至今仍是日本藝術中最受歡迎的主題之一。歌川廣重和葛飾北齋都創作過以紫藤為主題的著名木版畫。在現代日本,著名的紫藤觀賞地——例如位於栃木縣的足利花卉公園,園內擁有樹齡超過150年的紫藤——每年春天都吸引著大量遊客。

種植與採購

紫藤花切花不如本指南中的其他許多花卉那樣容易買到,因為它的花序脆弱,不耐運輸。不過,一些專業的批發商和園藝花卉種植者會在四月和五月出售紫藤花切花。如果您有紫藤生長的花園,可以在花序四分之一到一半開放時進行採摘,這樣就能獲得可用的花材。

花瓶中的照料

紫藤花序剪下後應立即放入深水中。在插花前,最好將其完全浸泡在冷水中一小時(這種方法稱為調理)。即使養護得當,紫藤花序的瓶插壽命通常也只有三到五天。短暫的瓶插壽命正是其特色所在-紫藤花適合特殊場合,而非日常插花。

花束和插花說明

紫藤蔓蔓生的特性使其成為花藝佈置中理想的垂墜元素。一束大型垂墜式新娘捧花,若包含紫藤花序、花園玫瑰和鈴蘭,便能營造出格外浪漫的氛圍。在瓶插花藝中,長長的紫藤花序可以垂落於高花瓶邊緣,也可以佈置成瀑布狀,傾瀉於低矮的中心花盆之上。

紫藤的香氣增添了重要的感官體驗——這些花朵能讓整個房間瀰漫著芬芳。因此,它們特別適合用作餐桌中心裝飾和婚禮宴會佈置。紫藤的藍紫色調與白色、奶油色和淡黃色花朵搭配起來非常漂亮。


第五章:牡丹——樹牡丹

植物學概述

牡丹— 樹牡丹,或植物園在日本,牡丹(或稱木本牡丹)在植物學上與西方花園中最常見的草本牡丹截然不同。草本牡丹冬季地上部分會枯萎,而木本牡丹則擁有永久性的木質莖幹,可以長到兩公尺甚至更高。它們的壽命也更長——一株生長良好的木本牡丹可以活到一百歲。

日本園藝學家培育牡丹品種已有五百餘年歷史,如今日本已擁有數百個命名品種。與中國培育的重瓣牡丹相比,日本牡丹的花朵通常較為簡潔——許多日本品種保留了可見的雄蕊,使花朵看起來更加舒展,不那麼飽滿。花色包括白色、淡粉紅色、淺粉紅色、深玫瑰色、紅色、洋紅色、淡紫色、紫色,以及罕見的近乎黑色的品種,這些品種在栽培中備受追捧。一些日本品種還具有引人注目的彩色斑紋——花瓣基部較深的斑紋,形成鮮明的對比。

著名的日本栽培品種包括島根長十樂(半重瓣,白色底,淡紫色花瓣)木曾井作品(雙色,亮粉色)林寶(半重瓣,深紫黑色),蓋塞凱(重瓣,純白色)。日本島根植物園擁有800多個牡丹品種,並舉辦一年一度的牡丹節。

文化意義

自從七、八世紀從中國傳入日本以來,牡丹在日本一直備受推崇。最初,牡丹僅在貴族花園和寺廟中栽培,之後逐漸普及。到了江戶時代(1603-1868年),牡丹已廣泛種植並廣受讚譽,位於東京上野附近的松丘植物園更是以其著名的牡丹花展而聞名。

花子葉牡丹象徵財富、好運、勇敢和高貴。在日本,它有時被稱為“花中之王”,與財富和崇高的社會地位聯繫在一起。牡丹圖案廣泛出現在日本的家徽中(它涵蓋紡織品、漆器、陶瓷和紡織品染色等領域,是日本木版畫中最常見的主題之一。

樹牡丹與晚春和初夏——它們的盛花期——聯繫在一起,象徵著繁茂和轉瞬即逝的美麗,與一年中的那個時節相符。

種植與採購

牡丹切花通常在四月下旬、五月和六月初從專業批發商處供應。特別是日本品種,有時可以透過專業的花卉市場和從日本或荷蘭的日式種植者進貨的進口商找到。牡丹花期短暫,因此更受青睞,價格也更高。

尋找那些花苞開始顯色但尚未開放的花莖——它們會在花瓶中兩到三天內綻放。完全盛開的牡丹花非常美麗,但卻很脆弱;花瓣嬌嫩,一兩天內就會凋落。

花瓶中的照料

購買後立即將花莖斜剪,放入添加了鮮花保鮮劑的清水中。去除花莖下部的所有葉子。將花束放在陰涼處,避免陽光直射。牡丹對高溫敏感-溫度每升高一度,花期都會明顯縮短。精心養護下,瓶插壽命可達五至八天。

花束和插花說明

牡丹或許是所有日本花卉中最華麗的,是花束和插花作品中非凡的焦點。一朵完全盛開的牡丹花直徑可達二十公分甚至更大——一朵花就能主導整部作品。因此,許多受插花藝術影響的設計師會選擇單朵牡丹搭配極簡的配花:例如,一朵深紫色牡丹搭配一枝日本楓葉,或者一朵純白牡丹搭配三根銀葉草。

在較繁複的西式花束中,牡丹與花園玫瑰、毛茛、香豌豆和垂吊茉莉搭配,相得益彰。牡丹碩大而輕盈的花朵適合置於花束中心,周圍環繞著數量更多、大小適中的花朵,起到襯托作用。


第六章:梅花——日本梅花

植物學概述

雄性李— 日本梅,或氣息梅花是日本最早開花的樹種之一,通常在1月至3月盛開,比更著名的櫻花早得多。梅花比櫻花小巧,香氣更濃鬱,生長在光禿或稀疏的枝條上,花色從純白、淡粉到深玫瑰紅和洋紅不等。與櫻花整朵凋落不同,梅花是一片片花瓣凋落,這細節在古代日本詩歌中被用來區分兩者。

有超過三百個名字氣息日本的栽培品種分為兩大類:出生(花梅,主要因其花朵而種植)繆梅(李子,主要種植是為了獲取用於製作的酸性水果)梅干醃李子和梅酒梅酒)。在觀賞梅品種中,值得注意的品種包括白加賀(純白色,單件)千鳥(深粉紅色,單瓣,具有獨特的杯狀形狀)思井媽媽(白粉條紋),以及非凡的八重紅四觸(垂淚,重瓣,深玫瑰粉紅)。

文化意義

在日本古代,梅花而非櫻花才是至高無上的花卉象徵。萬葉集在八世紀編纂的詩集中,有 118 首關於梅花的詩歌,但只有 44 首關於櫻花的詩歌——這一比例後來隨著平安時代人們對櫻花的欣賞日益增長而完全顛倒過來。

已知最早的賞櫻日本的梅花觀賞宴源自於中國冬末賞梅的習俗,由聖武天皇在奈良宮廷舉辦。梅花觀賞宴的引入與中國文化的傳入密切相關,梅花本身也被視為具有中國特色和高雅氣質的花卉,與學識、文化和藝術緊密相連。

在日本文化中,梅花與新年和早春有著深厚的連結。位於福岡的太宰府天滿宮是日本西部最重要的神社之一,神社內種植著六千多棵梅樹,每年都會舉辦盛大的梅花節。這座神社供奉著菅原道真,這位九世紀的學者兼大臣以喜愛梅花而聞名。菅原道真曾寫過一首著名的日本詩歌——「東風吹來,梅花啊,即使沒有主人,春天也不應該被遺忘」——這首詩在日本文學中被引用次數最多。

花子葉梅花寓意優雅、忠誠和堅韌——非常適合在寒冷的冬天盛開的這種花朵。

種植與採購

一月、二月和三月期間,亞洲花卉批發商和一些日本花卉專營店會販售梅花枝。催花——即在花苞緊閉時剪下,並在溫暖的花店或工作室中使其開放——有時可以將梅花的供應期延長至十二月下旬。

如同櫻花一樣,梅花以枝條而非單枝的形式最為美觀。三、四枝長長的梅花插在簡單的花瓶中,便能構成最美麗、最具文化內涵的插花作品之一。

花瓶中的照料

梅花的養護要求與櫻花類似:使用乾淨的涼水;將枝幹斜切;在木質枝幹末端開小口或略微壓扁以利於吸水;置於陰涼避光處。梅花枝的瓶插壽命為5至14天,比櫻花更耐插。

花束和插花說明

梅枝單獨擺放或搭配少量其他花材,插在高挑簡潔的花瓶中,最能展現其魅力。光禿或葉片稀疏的枝條,配上小巧芬芳的花朵,營造出一種含蓄優雅的美感,這正是日式冬季美學的精髓所在。

如果想在混合插花中加入梅子,可以考慮將淡粉紅色的梅枝與白色水仙(另一種在日本具有文化意義的冬末初春花卉)、白色鐵筷子以及銀葉柳搭配。梅子的香氣——溫暖、甜美,略帶杏仁香——能為任何插花作品增添重要的嗅覺層次。


第七章:花菖蒲-日本鳶尾

植物學概述

日本擁有豐富的鳶尾花文化遺產,涵蓋多個不同的品種和園藝傳統。其中最引人注目的是…鳶尾花日本鳶尾,又稱花菖蒲(此處使用「花鳶尾」一詞,是為了將其與用於醫藥和儀式場合的同名鳶尾區分開來)。花書部至少從十七世紀起,日本就開始種植這種植物,日本育種家培育了數百個花碩大精緻的品種。

花朵花菖蒲通常有六片下垂的垂瓣(水平或下垂的花瓣)和三片直立的上瓣。與許多髯鳶尾不同,它們的花朵扁平而寬闊,有時直徑可達三十公分。花色有白色、淡藍色、薰衣草色、紫羅蘭色、紫色、近黑色和多種顏色,通常帶有精緻的脈紋、條紋或點狀紋路。經典的日本鳶尾花形態優雅精緻,幾何線條精準,彷彿經過精心設計——其脈紋和色帶的圖案營造出極其微妙的視覺效果。

其他重要的日本鳶尾花品種包括鳶尾花柿子(兔耳鳶尾),生長於淺水區,在平安時代特別盛行,日本鳶尾店鋪(流蘇鳶尾),一種生長在林地的鳶尾,開著精緻的、邊緣呈流蘇狀的淡紫色花朵。

文化意義

鳶尾花在日本文化中佔有重要地位,不同品種的鳶尾花則承載不同的象徵意義。花書部鳶尾花尤其與5月5日的男孩節(現稱兒童節)有關,這一天人們會在浴缸裡放入鳶尾葉,並在家中擺放鳶尾花。鳶尾葉形似劍刃,因此鳶尾花象徵尚武精神和對男孩的保護。

柿子(兔耳虹膜,鳶尾花)作為一種在…中備受推崇的花卉,具有特別崇高的文化地位。伊勢物語《伊勢物語》是一部九世紀的詩歌和散文集,也是日本文學的奠基之一。書中有一則著名的故事,講述了一位旅人走過八橋,並創作了一首詩,詩的開頭幾個音節是——你不在那裡— 拼出鳶尾花的名稱。八橋橋上紫色鳶尾花倒映在水中的景象,成為日本視覺藝術中最具標誌性的圖像之一,緒方光琳在一對著名的屏風畫(現為國寶)中描繪了這一景象,無數後來的藝術家也對其進行了描繪。

花子葉鳶尾花象徵好消息、信仰和希望。

種植與採購

花書部這種花卉可在五月和六月從日本專業花卉批發商和一些普通花卉市場購買到切花。它們顏色豐富,是引人注目且花期長的切花。荷蘭種植的品種鳶尾花栽培品種可能透過更廣泛的批發管道獲得。

花瓶中的照料

切花鳶尾的養護相對簡單:每天澆水,保持涼爽的環境,並及時摘除殘花(多芽花莖上的花朵會依次凋謝,摘除殘花可以保持花莖新鮮,使後續花苞保持開放)。瓶插壽命通常為五到八天。

花束和插花說明

日本鳶尾花是極具表現力的花卉——它們碩大、扁平、精緻的花朵引人注目,需要足夠的空間來展示。它們非常適合插花藝術,因為在插花中,每一朵花都能得到充分的欣賞。一個經典的插花作品可能包含兩到三枝日本鳶尾花。花菖蒲深紫色和白色相間,搭配一塊風化的浮木和散落在容器底部的光滑河石。

在混合花束中,鳶尾花更適合作為點綴花而非主花——它們足夠引人注目,能夠增添視覺趣味,但又缺乏足夠的密度來支撐整個構圖。搭配藍紫色花菖蒲以白色牡丹、柔和的綠色莢蒾漿果和灰綠色尤加利葉打造精緻的初夏花束。


第八章:紅葉-日本楓葉

植物學概述

雖然從傳統意義上講它不是花,但日本楓樹(掌葉槭樹葉——紅葉在日本,這種植物是日式花藝師最喜愛且用途最廣泛的元素之一,其在秋季插花中的運用深深植根於日本花藝傳統。它的葉子通常有五到七個深裂片,形成一個星形或手形,是溫帶樹木中最美麗的葉子之一。

有超過一千個名字掌葉槭栽培品種繁多。有些品種夏季葉片呈綠色,秋季則變為鮮豔的紅色、橙色和金色;其他品種在整個生長季節都擁有紅色或紫色的葉片,秋季顏色更加濃鬱。還有一些品種的葉片纖細如絲(解剖一組)能營造出層疊的蕾絲狀效果。著名的栽培品種包括三五閣(珊瑚楓,冬季可見醒目的珊瑚紅色樹幹)布拉德古德(夏季深褐紅色的葉子在秋天會變成鮮紅色),大阪(被許多人認為是所有楓樹中秋色最美的),紅小町(矮生品種,夏季葉片細長,深紅色)。

在日本,人們對秋天楓葉色彩的欣賞——紅葉“楓樹狩獵”字面意思是“楓樹狩獵”,是一項古老的傳統。賞櫻春季賞櫻。以楓樹聞名的寺廟和花園在十月和十一月吸引大量遊客。

文化意義

紅葉一千多年來,它一直受到日本藝術和詩歌的讚揚。萬葉集在後來的畫冊中,秋天的楓葉色彩與春天的櫻花一樣,都受到了同樣的崇敬。紅楓葉漂浮在水面上——尤其是在花園池塘的水面上——的景象,是日本視覺藝術中最常見的意象之一。

對……的欣賞紅葉與日本的美學觀念密切相關意識到的——一種苦樂參半的對短暫的感悟。如同春天的櫻花,秋天楓樹的色彩之所以美麗,恰恰是因為它們的短暫──幾週之內,樹葉就會凋零。這種對無常的認知非但沒有減弱觀賞的樂趣,反而增強了這種愉悅感。

花子葉楓葉象徵著平靜的退休生活和幸福的晚年——一種與人生秋季相稱的寧靜尊嚴。

種植與採購

日本楓樹枝條在秋季(10月至11月)可向專業供應商購買。有些種植者也提供春季樹枝條,此時新葉剛伸展,顏色通常比成熟的夏季葉片更鮮豔。在英國,日本楓樹是常見的花園植物,許多家庭插花愛好者會剪下一些樹枝用於秋季插花。

花束和插花說明

紅葉枝條的最佳運用方式是尊重其自然形態-它們優雅的層次結構不應被塞進密集的插花中,而應任其舒展呼吸。在插花藝術中,楓枝通常是主要的支撐元素,而花朵則扮演輔助角色。

秋季花束和插花中,日本楓葉與晚季菊花、銹紅色和古銅色的單瓣大麗花、玫瑰果和種子莢,以及日本銀蓮花的淡雅種子莢搭配起來,效果極佳。紅葉從亮黃色到橙色再到深紅色,這些顏色與晚季花卉的暖色調和諧搭配。


第九章:牽牛花

植物學概述

番薯牽牛花朝顏牽牛花-在日本花卉指南中出現它或許會讓人感到意外,因為牽牛花屬植物原產於美洲。然而,牽牛花在奈良時代從中國傳入日本,最初被用作藥用植物(其種子含有具有瀉藥作用的化合物)。到了江戶時代,牽牛花的栽培已成為園藝界的一大熱潮,日本育種家培育出了種類繁多的品種,遠遠超過了自然界中任何已知的品種。

江戶時代育種家培育的日本牽牛花品種繁多,包括花瓣邊緣呈深流蘇狀或撕裂狀的花朵、花瓣顏色斑駁或分裂的花朵、花瓣重瓣的花朵,以及直徑從一厘米到二十厘米以上的花朵。這些極端的變異——有些極其複雜,幾乎難以描述——被稱為喜朝顏這些奇特的牽牛花品種由一些專業愛好者培育,並將種子代代相傳。如今,一些狂熱的愛好者仍在培育其中的一些極端品種,尤其是在東京入谷地區。

普通的日本牽牛花開藍色、紫色、紅色、粉紅色、白色和雙色花朵,直徑通常為8至12公分。花朵在清晨開放,中午閉合,這一特性也賦予了它日語名稱(工作= 早上,作為= 臉)。

文化意義

江戶時代的牽牛花熱潮是一種真正的文化現象。在鼎盛時期,朝顏十九世紀初,牽牛花種植業蓬勃發展,成千上萬的新品種被培育出來並展出,專業苗圃以驚人的高價出售單株植物,圖文並茂的品種目錄書籍也成為暢銷書。江戶(今東京)入谷地區的牽牛花苗圃吸引了來自全國各地的遊客。

牽牛花的文化象徵主要與夏季有關——它與向日葵和繡球花一起,是日本夏季的代表花卉之一。它在清晨盛開,中午凋謝,使它成為初夏清晨的清新、露水以及一天中最涼爽時刻的象徵。花子葉牽牛花象徵著愛與情感,而且──因為花朵閉合得很快──象徵著珍貴清晨的短暫美好。

夏季,牽牛花的意象隨處可見。浴衣(非正式棉質和服)圖案、夏季文具和節日裝飾。

種植與採購

牽牛花很少作為切花出售,因為花朵採摘後只能維持幾個小時。然而,這種植物很容易用種子繁殖,可以在任何花園甚至陽台的大花盆中種植。對於種植牽牛花的人來說,可以在清晨花朵剛開放時採摘,用於插花,這樣在花朵閉合前,就能欣賞到上午半夜的美景。

可以從專業的種子企業和日本園藝供應商處購買到各種不尋常和傳統的日本牽牛花種子。

花束和插花說明

牽牛花短暫的花期使其符合日本的美感。回到頂部——「僅此一次,僅此一次」——指的是永不再來的邂逅,需要全然地享受當下。以牽牛花為主題的插花作品,其本質就是短暫的,旨在完美呈現幾個小時後便會消逝。

牽牛花非常適合用於非正式的花園式插花。它們蜿蜒的莖稈和碩大盛開的花朵與其它夏季花卉搭配相得益彰,例如日本牽牛花。花菖蒲鳶尾花、繡球花(見下一章)、小花波斯菊和日本銀蓮花。牽牛花藤蔓的垂吊特性使其特別適合用於懸掛式或垂墜式插花。


第十章紫陽花-繡球花

植物學概述

繡球花——大葉繡球花味齋繡球花(日文:ツツツ)是日本特有的幾種繡球花之一,日本在其發展和全球傳播中扮演了核心角色。瑞典植物學家卡爾·彼得·通貝裡於18世紀70年代在日本首次發現了這種繡球花,並將其描述介紹給了西方科學界。 19世紀初,正是日本的繡球花標本傳入歐洲園藝界,並由此引發了全球對繡球花的熱情,這份熱情一直延續至今。

日本人味齋傳統上,花朵主要分為兩種:拖把頭形式(繡球花),它們產生大型、圓形的花簇,這些花簇主要由不育的小花組成;以及蕾絲帽形式(津味齋這種植物開出的花序頂部扁平,外圈是一圈較大的不孕小花,中心是一圈較小的可育小花。蕾絲帽狀的花朵在日本被認為更精緻和傳統。日本人也培養出了非凡的花火(煙火)系列繡球花,其中每一朵小花都深而優雅地反折,營造出流星般的效果。

繡球花與其他花卉不同,其花色受土壤酸鹼度(pH值)的強烈影響:酸性土壤會開出藍色和藍紫色的花朵,而鹼性土壤則會開出粉紅色和紅色的花朵。白色品種則不受土壤條件的影響,並且始終保持白色。日本花藝師和園藝師正是利用這種與土壤酸鹼度相關的顏色變化,培育了一系列令人驚豔的藍色調繡球花。

著名的日本繡球花品種包括紅學(蕾絲帽狀,外層小花呈深粉紅色至紅色)維奇(蕾絲帽狀,外層小花白色,逐漸過渡到藍色),阿伊莎(球狀花序,具有不尋常的杯狀小花,類似小丁香花),玉紫菜(一種野生山地繡球,開藍色花朵,花心呈白色蕾絲狀)。

文化意義

味齋是雨季之花——tsuyu——每年六、七月份,日本都會迎來雨季,在盛夏來臨之前,會帶來持續數週的陰雨天氣。雨季潮濕而柔和的光線被認為是欣賞繡球花的最佳時節,繡球花清冷的藍紫色與銀灰色的天氣相得益彰。著名的繡球花寺廟和花園——例如鎌倉的明月院(素有“繡球花之寺”的美譽),那裡種植著約2500株繡球花——在雨季會吸引大量遊客。

花子葉繡球花既有正面的象徵意義,也有意義模糊的寓意。正面的寓意包括真摯的情緒、深刻的理解和感恩。而其意義較為模糊的面向──部分源自於繡球花會變色,似乎會隨著環境而改變──則包括善變、反覆無常和驕傲。實際上,繡球花在日本被廣泛用作禮品,其含義模糊的寓意很少會成為人們關注的問題。

繡球花也與佛教有關——這種花出現在許多佛教寺廟的花園中,而且知道(甜繡球花茶,由…製成)鋸齒繡球) 用於慶祝佛陀誕生的花祭節。

種植與採購

繡球花是世界上最常見的切花之一,從晚春到初秋,幾乎所有花店或花卉市場都能找到它們。日本栽培品種-包括蕾絲繡球和…花火系列產品正越來越多地透過專業批發通路銷售。

選擇花朵完全盛開但尚未開始凋謝的花莖。繡球花如果過早採摘,花朵尚未成熟,即使看起來很飽滿,也會很快枯萎。

花瓶中的照料

繡球花常被認為容易在花瓶中枯萎,但這種說法並不完全準確——只要養護得當,它們可以保持一到兩週的鮮豔。關鍵技巧包括:將花莖斜切至非常鋒利的切口;用錘子敲碎花莖底部兩厘米,或多次切割以撐開花莖;立即放入涼水中;如果花朵已經枯萎,則將整個花頭浸入冷水中20到30分鐘以恢復水分。務必將繡球花遠離熱源和陽光直射。

花束和插花說明

繡球花是所有花束花材中最百搭的一種。它們豐碩的複花頭能營造出豐富的層次感,並為其他花卉提供柔和而富有質感的背景。藍色和紫色調的球狀繡球花在夏季和初秋的花束中特別出色——與日本繡球花搭配更是相得益彰。花菖蒲鳶尾花、白香豌豆和垂吊茉莉營造浪漫的日式夏日美感;或是與花園玫瑰、洋桔梗和落新婦搭配,營造出更西式的豐盈感。

繡球花輕盈飄逸,更適合受日式美學概念(例如克制和留白)啟發的插花作品。一根長長的花莖津味齋淡藍色的花朵,放在一個簡單的高高的圓柱形水瓶中,沒有其他花朵裝飾,可能只有一小片河草或簡單的草,就構成了一種非凡的精緻的擺設。

乾繡球花——尤其是色調柔和的綠色、粉紅色和紫色的乾古董繡球花,其質地如同羊皮紙一般——也被廣泛用於日式風格的插花和花環中。


第十一章:其他值得考慮的品種

以上列舉的十種花卉和一種觀葉植物代表了日本最具文化意義且最容易取得的花束製作花卉品種,但日本的插花傳統遠不止於此。以下這些品種值得任何對日本插花藝術有興趣的花藝師或花藝師參考。

撫子——石竹

石竹驕傲及相關物種——撫子日文中-是日本最受歡迎的野花之一,花瓣呈現深流蘇狀,羽毛般輕盈,顏色有粉紅色、白色和玫瑰色。這種花的名字也來自一個短語。大和撫子——一種強調優雅、謙遜和靜謐之美的日本女性典型形象。日本女子國家足球隊的暱稱是…日本撫子為了紀念這一淵源。

作為切花,撫子花(夏末秋初可向專業供應商購買)能為混合花束增添精緻的質感和輕盈的羽毛感。它的花朵散發著辛辣的丁香香氣,為花束增添了嗅覺上的享受。

彼岸花——蜘蛛百合

石蒜— 紅蜘蛛百合,或彼岸花——是日本最引人注目的野花之一。它鮮紅的花朵在九月綻放於光禿禿的莖稈上,在葉片萌發之前,為田野和路邊帶來一抹驚豔的紅色。每朵花都長著長長的、極具戲劇性地捲曲的雄蕊,這也是它俗名的由來。

彼岸花在日本文化中,它與死亡和來世有關——它在……時盛開。彼岸(秋分時節,佛教祭祀儀式舉行期間),這種花傳統上種植在墓地。雖然這種文化背景限制了它作為禮品花的用途,彼岸花作為切花,它格外引人注目,尤其適合個人插花。幾枝紅蜘蛛百合插在深色陶瓷花瓶中,便能構成極具戲劇性的花藝作品。

黃金木星——桂花

桂花曾是。橘色——金黃色的甜橄欖,金木星桂花-開出細小的橘色花朵,幾乎不引人注目,卻散發出非凡而濃鬱的香氣。這款香氣甜美,帶有杏子的芬芳,令人過目難忘,是日本秋季的標誌性香氣之一。雖然單朵花太小,不適合用於傳統的花束,但桂花枝條可以作為芬芳的填充物,為插花增添香氣,而小巧的金黃色花朵則能帶來精緻的質感。

芍藥——草本芍藥

雖然牡丹(植物園已經進行了深入討論,草本牡丹(芍藥尺藥日本牡丹也有著悠久的栽培歷史。與西方牡丹相比,日本培育的草本牡丹花型較開闊,呈半重瓣狀,花蕊清晰可見,花瓣顏色較淺,較通透。它們在五月和六月可以從專業批發商處購買,是極佳的切花品種。

山吹 — 日本的滝

棣棠日本人崛起,書呆子— 春季在拱形亮綠色莖稈上開出明亮、清澈的黃色花朵。單瓣花型(變數單純形)尤其優雅,每一朵花都像一朵小巧完美的野生玫瑰。日本楓樹和書呆子這兩種植物常一起出現在日式庭園設計和成對插花作品中。四月和五月,您可以從專業供應商購買到它們的枝條。


第十二章:日式花束製作原理

在探索了日本非凡的插花傳統中各種花卉之後,不妨退後一步,思考一下能夠指導日式插花創作的更廣泛的美學原則。理解這些原則,即使使用並非原產於日本的花卉,也能讓你以日式精神進行創作。

馬——負空間

日本的概念——通常被翻譯為「負空間」或「間隔」——是日本音樂、建築、視覺藝術和插花藝術美學的基礎。花道負空間並非需要填補的空白,而是構圖中活躍且不可或缺的元素。花朵之間的空間與花本身一樣意義非凡。

將此原則應用於花束製作,意味著使用的花莖數量要比你直覺認為的要少,並且要讓每一朵花都清晰可見、獨具特色,而不是擠成一團。一束精心挑選、巧妙搭配的五朵花,其效果可能勝過一束五十朵花。

喜雪-季節性

日本花卉美學非常注重法特蘇——季節性。在適當的季節使用合適的花材,不僅是實用性的考量,更是美學和倫理上的考量。插花作品應該清楚地反映出其創作的季節;歷史上,使用反季節的花材被認為是不雅的。

實際上,這項原則鼓勵你根據當季花卉來安排插花,而不是一味地選擇一年四季都供應的商業品種。這樣一來,花卉會更新鮮、更實惠、更美麗;而且,插花作品也會帶有特定時空的韻味。

侘寂-不完美的美

侘寂——這種不完美、不完整和轉瞬即逝的美——或許是西方設計界討論最多的日本美學概念。在花藝領域,早安可以透過使用處於不同生長階段(包括略微過了盛花期)的花朵來表達,可以透過在鮮花中加入種子頭和乾花元素來表達,可以透過使用表面不規則或有明顯瑕疵的容器來表達,以及透過體現時間流逝的插花來表達。

A早安受此啟發的花束可能會將新鮮的毛茛花苞與完全開放和略微過了盛花期的花朵結合起來;加入一些帶有當季天氣痕蹟的葉子;並使用亞麻布或簡單的棕色紙而不是玻璃紙包裝。

圓相-循環完備

恩索圓——一筆畫成的圓圈——是禪宗佛教中最重要的象徵之一,代表著圓滿、宇宙以及心無旁騖、任由身體自由創造的時刻。應用於插花藝術,圓相的原則意味著將每一束花都視為當下時刻完整而完美的表達,全神貫注地創作,然後放下執念。

這種將插花視為一種冥想或修行的哲學方法,蘊含在日本傳統之中,並使其與眾不同。花道從純粹裝飾性的西方花藝方法。

廚師發辦-信賴時令與食材

期限廚師發紺「我全權交給你了」——這句話在日本餐廳中用來形容廚師根據當日最佳食材來選擇每一道菜的做法。將其應用於花藝領域,則意味著願意使用當季最佳的花材,而不是不顧品質地堅持使用特定的花材。

一個廚師發紺製作花束的方法可能包括:漫無目的地逛逛當地的花市,只挑選那些看起來真正出眾的花朵,然後圍繞這些花朵設計花束。這種隨性的方法往往能創造出令人驚艷且和諧統一的花束。


第十三章:日式花束的色彩運用

日本的色彩美學與西方的色彩美學有很大不同,值得單獨了解。

日本傳統色彩文化發展出極為豐富細膩的色彩詞彙,特別體現在紡織品和陶瓷領域。伊羅姆平安時代宮廷服飾的色彩搭配(色彩組合)是一套複雜的色彩層疊體系,用來表達社會階級、季節和場合。這些傳統的色彩搭配——至今仍被日本設計師所借鑒——往往更注重柔和而非飽和,更注重組合而非孤立,更注重季節的適宜性而非普適性。

對花束製作者來說,這蘊含著幾個實用原則:

柔和的過飽和日本花卉美學傾向於使用略顯柔和、灰暗或偏灰的色彩,而不是純粹飽和的色彩。柔和的灰粉色、淡紫色、柔和的金色和米白色比鮮豔的猩紅色、電光藍或強烈的黃色更具日式風格。

單色或密切和諧傳統的日式插花藝術通常採用較為單一的色彩範圍——白色和奶油色,或從淡粉色到深玫瑰色的各種粉紅色,又或是花園池塘的藍色和綠色。這種克制的色彩運用營造出視覺上的統一感,也讓每朵花的美感得以充分展現。

季節性色調日本的色彩文化有著鮮明的季節性。春天以淡粉紅色和白色為主(櫻花、梅花),偶爾點綴以黃綠色(新葉)。夏天則以深藍色和紫色為主(鳶尾花、牽牛花、繡球花),以及清爽的綠色。秋天是金色、赤褐色、古銅色、深紅色和棕色的季節。冬天則以白色、深綠色為主,偶爾點綴以寶石般明亮的色彩。

天然的,而非人工的日本花卉美學非常推崇自然界中存在的色彩。將花朵染成非自然的顏色——這種在一些商業花店中很常見的做法——與日本人欣賞自然之美的理念背道而馳。


第十四章:器皿與呈現

在日本插花藝術中,花器的選擇與花材的選擇同樣重要。日本插花器皿的風格多樣,從精緻簡約到華麗繁複,應有盡有。壁龕從精美的陶瓷或漆器擺設容器,到竹筒容器的實用美觀,再到手工拉坯陶罐粗糙不規則的表面,擺設容器的造型變化豐富多樣。

陶瓷器皿

日本陶瓷傳統——涵蓋了樂燒的茶道美學、備前燒的質樸之美、伊万里和九谷燒的精緻裝飾,以及眾多地方特色——造就了種類繁多、品質卓越的器皿。精心挑選的日本陶瓷器皿,不僅能作為容器,更能成為擺設中不可或缺的一部分。

對於家居插花愛好者來說,尋找色調柔和、手工拉坯的簡約陶瓷花瓶——無論是無釉還是半釉,造型略微不規則——都能提供一系列與日式花藝美學高度契合的器皿選擇。日本和韓國陶瓷的價格區間豐富,可透過專賣店、古董店以及越來越多的線上管道購買。

天然材質

竹筒、挖空的浮木、帶有天然縫隙的大石頭以及編織籃都是傳統的日式花器,與日式插花相得益彰。這些天然容器能將插花與大自然直接連結起來──花朵彷彿生長於自然之中,而非被置於人造容器之中。

劍山— 針蛙

劍山(字面意思是“劍山”)是一個小方塊,上面密佈著金屬釘,花莖被釘在上面以固定位置。它是……的必備工具。花道這樣一來,插花師無需使用厚重的枝葉或花泥,就能將每根花莖以精確的角度擺放。將劍山置於低矮寬闊的容器中,容器內水面盡量少,便能以開放、沉思的風格來佈置花卉,這正是最精緻的日本傳統插花藝術的特色。

劍山可以從插花用品供應商、日本家居用品店購買,而且越來越多的主流花卉用品公司也開始銷售。對於對日本花藝有興趣的插花師來說,劍山是最實用的工具之一。


第十五章:完美搭配-時令花束建議

春日佈置

花朵三個分支染井吉野櫻花開了四分之一;五枝白色毛茛;三枝淡粉紅香豌豆;兩枝銀灰色千里光葉。

血管:一個高而窄的淺青瓷圓柱體。

筆記讓櫻花枝條高出其他花朵之上,形成一片華蓋。將毛茛和香豌豆鬆鬆地簇擁在櫻花下方,邊緣點綴以千里光葉片,增添柔和感。整體效果應展現春意盎然、繁花盛開的景象。

夏日戀情

花朵:五根莖花菖蒲深藍紫色和白色的日本鳶尾花;三株淡藍色的繡球花;兩株白色的日本銀蓮花;一枝新鮮的綠色竹葉。

血管:一個寬而淺的深色陶碗,帶有劍山,用於放置莖部。

筆記將較高的鳶尾花莖置於劍山後方,略微向上傾斜。繡球花置於劍山中部,以營造蓬鬆感。讓白色銀蓮花向兩側伸展,並利用竹葉與柔美的花朵形成結構上的對比。

秋日佈置

花朵:兩個分支大阪秋色正濃的日本楓樹;五枝銅色蜘蛛菊;三枝晚開的白色日本銀蓮花;一把紅色的玫瑰果。

血管一個高大的、表面粗糙的深灰色陶製花瓶。

筆記這束花應該給人一種捕捉秋日林地瞬間的感覺。楓枝帶來引人注目的色彩;菊花增添了視覺焦點;淡色的銀蓮花帶來一絲柔和;玫瑰果則增添了質感和一絲野趣。

冬日安排

花朵:兩個分支千鳥日本梅花;三枝白色山茶花兩根松枝;五株白花嚏根草。

血管一款簡約的方形陶瓷容器,有霧面黑色或深海軍藍色兩種顏色可選。

筆記冬季插花應簡潔而深思熟慮。梅花是主花材;山茶花增添了華麗感和對比;松枝賦予花束結構感,並帶來冬日森林的芬芳;鐵筷子則帶來一種靜謐而下垂的優雅。這是一款用於沉思冥想的插花,而非用於慶祝的。


日本花卉與注意力藝術

日本非凡的插花傳統,歸根結底並非在於特定的花卉品種或插花技巧,而在於一種專注的品質——一種細心觀察、感受美、記錄季節更迭、並在花朵短暫的生命中尋找自身經歷的意願。

本指南中的花卉本身就很美,但對於那些了解其文化背景的人來說,它們更蘊含著豐富的內涵。一枝櫻花不只是美麗,它承載著千禧年日本詩歌的韻味,是一個文明對短暫與美的沉思。一朵山茶花插在粗糙的陶瓷碗中,不只是優雅,它更是茶道的精髓,是侘寂美學的具象化體現。一根…彼岸花紅蜘蛛百合不僅具有戲劇性,它還是生者世界與記憶和精神世界之間的細線。

當你插製日本花卉——或者當你將日本精神融入任何花卉的插花中——你便參與到人類與自然界最古老、最富深意的對話之一。這種參與不僅豐富了插花者自身,也豐富了作品本身,它將窗台上一小瓶鮮花昇華為超越裝飾的存在:它成為一種專注、感恩和靜謐之美的瞬間。


本指南涵蓋了適合花束和插花的主要日本花卉品種。花卉的供應情況會因季節、地區和供應商而異。如需專業的日本花藝供應商、花卉種子和球莖,或插花指導,請聯絡您當地的插花協會(草月流、大原流和池坊流均設有國際組織)或專業的日本花園供應商。